今天菊子姐姐要為各位吃貨大人帶來的美食是香煎孢子甘藍，顧名思義，這是一道煎菜，食材我們俗叫迷你小包菜，春節在家大魚大肉吃了回來，嚐點不一樣的綠色蔬菜，調理下生活節奏，調整下生活狀態，是可以有的哦！
孢子甘藍的小葉球蛋白質的含量很高，居甘藍類蔬菜之首，維生素C和微量元素硒的含量也較高，所以說是比較有營養價值的蔬菜，從外形上來說，孢子甘藍非常的可愛，我們平時吃西餐時吃的蔬菜沙拉搭配，多半都是使用孢子甘藍加工而成！綠色蔬菜，有益身體健康，吃貨們可以嘗試一下喲！
香煎孢子甘藍是菊子姐姐Cooking美味的第259道美食，推薦指數為【春節美味★★★★★★】
▼香煎孢子甘藍
食材清單：
孢子甘藍200克，一顆一顆的真迷你，真可愛....
調味料：
胡椒粉 少許 / 鹽 適量
/ 糖 一茶勺 / 蒜瓣 3辦 / 胡蘿蔔 半個 / 西芹 150克
【烹飪步驟】
▼1、蒜瓣剝去外殼，剝皮的時候，可以用手按壓下蒜瓣，這樣剝起來就會很方便的喲！切成蒜米之前，記得蒜頭的綠芯也要去掉哦！
▼2、胡蘿蔔洗淨切小丁，西芹切小丁，蒜切蒜米備用
▼3、甘藍去掉根部，把葉片一片片分開洗淨瀝乾水備用
▼4、鍋里加適量油燒熱，放蒜米和胡蘿蔔炒出香味
▼5、放入甘藍翻炒6~8分鐘變軟
▼6、調入鹽和糖拌勻
▼7、調入胡椒粉再次翻炒均勻
▼8、最後起鍋裝盤，就可以開始享用啦！
【美味呈現】
可愛的香煎孢子甘藍上桌啦，很美味的喲，一起來嚐嚐吧！
【菊子物語】
這道菜做法簡單，有營養，平時我們可能都比較少吃哦！想想吃蔬菜沙拉的感覺，就知道這菜是啥味道了！明天情人節，如果是單身狗，可以自己來做做這道迷你小包菜的美味哈！哈哈哈哈，如果是情侶，可以去做黃油煎鮮蝦，嘻嘻，菊子姐姐想的周到吧！情人節快樂！找對了人，天天都是情人節，天天都能吃到不一樣的美味喲！
分享到:
閱讀更多 菊子美食記 的文章
