玉米麵使我們日常生活中常出現的一種粗糧，它還有豐富的營養素，也有多種保健
功效。我們今天做的這道麵食-玉米餅，添加雞蛋牛奶做出來的餅更加的香甜，同時
也讓它的口感更軟糯，老少皆宜。
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今天我們來做一個簡單快捷的早餐-玉米餅
首先準備適量玉米麵 加入普通麵粉 白糖 一顆雞蛋
一邊加入牛奶一邊攪拌 攪拌成這樣的麵糊
靜置5分鐘 排出裡邊的氣泡
起鍋放少許油 燒熱 調小火
倒入適量麵糊 攤勻 撒上黑芝麻
煎至麵糊定型 底部金黃 翻一面 再煎一分鐘就完成了
香甜鬆軟的玉米餅就做好了
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小貼士
1、調麵糊用的是玉米麵粉，不是玉米澱粉。
2、調好的麵糊靜置一會兒，可以排除裡邊的氣泡，也可以去除沒有拌勻的小麵疙瘩。
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