在昆明北市區，北辰海鮮農貿市場是整個片區最大的菜市場，來這裡買菜的人很多，早市和晚市熙熙攘攘的人紮在這裡，賦予了城市生活的味道。
在這裡賣菜的人，多數以家庭為單位，一家兩口帶著娃娃，以賣菜為生，簡單而幸福，平平淡淡才是真。
一個菜市場，集合了雲南所有食材，你能想到的都有。
生活，或者就是兩口子在閒暇的時間，手牽手，在菜市場走走逛逛。
可很多人不知道的是，在菜市場入口處，有一家開了將近十年的是清真老店。
來這裡就是吃魚，2代人經營的小店，不為謀財，只是熱愛，家族傳承的手藝，在這個片區很有名氣，可以說，這是北市區最好吃的一家清真魚店。
不一樣的清真魚餐廳
魚肉不僅味道鮮美，對身體健康更是大有裨益。
十年老店，據瞭解，這家店由於太過老舊，在半年換了一次裝修，環境比以前好多了，味道卻始終不變的經典。
在木質材料的基礎上，加入了很多綠植裝飾，牆上、柱子上也有很多五彩斑斕的魚主題彩繪。
一些外地人，拖著行李箱找著來吃。
掌櫃從尋甸老家找出來的老物件，80後的小夥伴應該對它們不陌生。
走進餐廳，空氣中飄著的都是帶有淡淡藥材味道的魚湯香味，食慾一下子被勾起來了。
大部分來店裡的食客都是回族，很多有老人、小孩的家庭經常到這裡就餐。
有些老顧客每星期都要至少來吃一次。
三種吃法，三種口味
吃河鮮，一定要活的。
每條魚在這裡都是現宰現做。
清湯銅鍋魚
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一進門聞到的香味就來自於這鍋湯，雞湯加入姜、蔥等天然食材，以及紅棗、枸杞等藥材，既清淡又養生。
銅鍋魚是從石鍋魚改良來的，銅鍋比石鍋導熱效果更佳，帶有一定的滅菌效應，還能補充人體所需的銅元素，有益身體健康。
新鮮活魚處理乾淨，就可以直接下鍋燙了。
粉嫩的魚肉，細膩的纖維。
店裡有鉗魚，青魚，草魚等多個品種，價格在60左右一公斤。
這裡這吃鉗魚和青魚的最多，刺少肉嫩，老少皆宜，營養價值很高！
在銅鍋裡，大火燙煮，要不了幾分鐘，魚肉完全變白，就可以吃了。
大塊的魚肉方便夾取，撈起來就能大快朵頤。
直接吃便是吃魚的原味，現宰活魚，處理的很乾淨，完全沒有土腥味。
蘸上蘸水，又是另一種風味。
肉質嫩滑，在嘴裡入口即化，香辣入味，根本停不下來。
魚的一部分營養都煮到湯裡了，一定要喝上幾碗魚湯。
燙過魚之後的湯底，更添了一道鮮味，煮很久也仍然清澈。
椒麻水煮魚
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紅亮的湯汁，上面還飄滿了密密麻麻的辣椒、花椒、芝麻。
光看湯汁，都忍不住咽口水。
看起來口味很重，但用的全是天然的香料，沒有放一點味精、雞精。
魚肉片成片，簡單醃製後，在湯汁裡煮熟。
火候把握得極好，魚肉剛好熟，保留了鮮嫩的口感。
每一片都相當入味，椒麻鮮香說的就是它了。
秘製烤魚
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烤魚上面鋪了一層虎皮青椒，一道烤魚吃到兩道菜，賺到了！
完整的一條魚烤到色澤金黃，表皮焦脆。
內裡還是潔白的。每一口魚肉都是外焦裡嫩。
烤魚下面還有金針菇、豆皮等蔬菜，浸泡在醬汁裡，香辣過癮。
吃了火鍋、水煮、炭烤三種不同做法、不同口味的魚，需要來點主食了。
銅鍋洋芋飯
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最後，要特別介紹一下她家的銅鍋洋芋燜飯，昆明很難吃到的經典味道，做了十年，桌桌必點，不點是非常遺憾的，甚至有人專門從滇池路開車來吃，神奇吧！
滿滿的小銅鍋，洋芋、牛乾巴、蠶豆、胡蘿蔔，料很足哦。
洋芋表皮酥脆，吃的出是花了很多時間烹製的，蔬菜的水分已經蒸乾，只留香味在飯裡。
味道可以說甩外面的銅鍋洋芋飯好幾條街了，我一個人吃了三碗。
相當滿足的一頓飯呀，喜歡吃魚、喜歡清真餐廳的小夥伴們又多了新選擇。
天宇軒吃魚（清真）
在哪：昆明市盤龍區金菊路76號（北辰菜籃子海鮮農貿市場隔壁）
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