點菜即見社交情商,你知道?
往往在餐桌上主導點菜的人,要麼是一群人中的核心人物,要麼就是
很會說話做事的人。
不論哪一種,可以看到的是,他們遊刃有餘的社交手段和超高的處世情商!
聚會上,你是那個推諉點菜的人嗎?你點的菜有人喜歡吃嗎?
小編很能理解對於點菜緊張的人,點菜是一份沉甸甸的重擔,是對情商與為人眼界的雙重挑戰!
稍有不慎,好心邀約的飯局就會變成一場社交地雷,隨時可能引爆。
當然,點菜也是一次表現自己的契機~
不要再說“你點吧,我隨便。”,千萬不要隨便!因為這可能是一次改變命運的轉機!(當然女朋友要另當別論~)
重慶火鍋是一個大江湖,吃正宗的重慶火鍋,當然要吃得有情商,體現人生大格局~
涮鍋點菜寶典,大龍灣老火鍋來給大家支支招!
訂座:
一般火爆的火鍋店都要提前預約,特別是靠窗邊搶手位置。大龍灣每天的上座率高達200%,如果不提前預約,那麼你就是排隊人群中的一員,聚餐的時候,一群人到店跟著你排隊就尷尬了。
鍋底:
點鴛鴦鍋準沒錯~
1.吃重慶火鍋的不一定是重慶人,大龍灣火鍋都開到全國了。當有外地朋友在場,不要多問,直接點鴛鴦鍋是最合適的。
2.不要以為重慶人都是非紅湯不可,重慶人愛紅湯沒錯,但總有少數特殊情況,所以哪怕都是重慶人,出於禮貌也要問候一聲。
(如果大家硬性要求紅湯那就不存在爭議)
大龍灣的鴛鴦鍋有4種口味,怎麼選呢?
4種口味雖不相同,但都叫座,簡單介紹味道,根據大家的喜好選擇即可!
大骨湯
高湯加強版,湯頭鮮美甘甜、有營養,涮煮食物很滋補~
三鮮湯
重慶風味三鮮,湯底味道格外的清甜,口感清爽,紅湯吃到麻嘴,喝上一碗很清口~
酸蘿蔔老鴨湯
川菜系的家常味道,鍋底一般會加入蘑菇增鮮。味道酸鮮開胃,湯色澄亮,還可以去秋燥。
番茄牛尾湯
酸甜的靚湯,湯色泛紅,番茄味不會很重,湯清有絲絲酸甜微微濃香,開胃又暖胃,涮煮食材味道很好!
必點菜品:
當然吃火鍋,點菜計較不多,先點好大眾喜愛的菜品,再點個別愛吃的菜品都不會有很大的問題。
常規必點菜品
先點涮菜:毛肚、鵝腸、嫩牛肉、雪花肥牛、腰片
再點煮菜:蝦滑、香菜豬肉丸子、蝦餃、耗兒魚、藕片、土豆、苕粉
小吃:酥肉、紅糖餈粑
飲品:唯怡、酸奶(奶制飲品最解辣爽口)
嚐鮮菜品(外地人勇氣篇)
牛肝、肥腸、腦花、蹄筋、豬牙梗、鴨掌、鴨血、幹貢菜
這些比較特殊另類的菜品,更能讓外地朋友感受到重慶風味,推薦嘗試對於餐桌文化交流會有很好的推動,如果不是明確拒絕,可以嘗試點上幾樣嚐嚐鮮~
很多時候,一桌菜好不好吃,在點菜過程中就已決定,真正好吃與否,也需要營造良好的氛圍去推動。
一個會點菜的人,社交絕對不會差
因為他選擇的所有菜品,都有他為別人考慮的體貼與用心,這是一個人最好的情商。
你學到了嗎?約起三五好友來大龍灣老火鍋聚餐吧!
聚餐地點:重慶市渝中區中山一路天橋旁
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