這是一家釋放吃貨本性的店
據說90％的人進來，都會扔掉筷子直接上手
全國170+門店，一年賣出200000+只
連醬料都有國家專利
……
小貝先扔下鍵盤去排隊了
01
只靠一隻蟹，撐起一家店
作為廈門少見的吃蟹專門店，這鍋紅遍全國的炒蟹絕對是進店必吃第一名了。
每天坐著飛機來的進口大肉蟹
店裡主打印度洋波格力蟹，重量從四兩到一斤半不等。都是每天新鮮空運到店，現點現撈現殺。昨天還在水裡遊今天就上餐桌，鮮活得不行。
肥美超過你的想象
沒有在誇張，一百多一點能吃到這麼大的螃蟹真的很少見。隨便抓個蟹鉗讓你們感受一下這個分量…
超大牌，連炒料都帶專利
老闆自創的炒蟹秘方，都是申請了國家專利號的 ，出了這個門哪裡都吃不到，可以說是很“大牌”了。
02
吃蟹三部曲，搶到就是賺
油汪汪的一鍋端上桌，飄散開的香氣就想讓人忍不住咽口水了。小貝建議第一步先從蟹鉗開始。
每隻螃蟹只有兩隻鉗，偏偏肉還是最肥的，所以珍貴的蟹鉗一定是吃貨必爭之地。
只是蟹鉗雖然好吃，殼也是最硬的。不過店裡非常貼心的給每桌都配了小工具，輕輕一夾就嘎嘣碎了，超方便。
搶蟹鉗還是一件很考驗友誼的事情，一定要記住眼疾手快心狠六字方針，美食當前絕不手軟！
要是沒搶到蟹鉗，就趕緊進行第二個目標：蟹腿。一隻波格力蟹會被剪成4到6塊的小份，搶到無壓力。
蟹腿經過油炸後，外表金黃酥脆，內裡的蟹肉卻還保持著鮮嫩的口感，嘬起來簡直不要太爽。
吃蟹腿如果用筷子，總感覺使不了勁兒，最好的就是上手抓，吃完再吮一下沾滿鮮甜醬汁的手指才是對它的尊重~
主角螃蟹吃完了，別忘記第三步：還有一大鍋好料，十五頭鮑、新西蘭青口、泰國神鮮蝦…一鍋吃遍四大洋海鮮。
十五頭鮑入口緊緻有彈性，特別劃開口的小心機，會讓鮑魚吃起來更加入味。
新西蘭青口貝也是個頂個的飽滿，處理得很乾淨，不用怕吃到殘留的泥沙和足絲。
Q彈嫩滑的墨魚仔，正好是一口一個的大小，吃起來很方便，吸飽了醬汁以後也是妥妥的下飯神器。
要讓小貝選出最喜歡的，那就是泰國神鮮蝦了。不吃之前還覺得名字有點浮誇，吃了才知道
口感鮮甜彈牙，完全就是蝦如其名的新鮮~
而且分量很良心，足足大半斤，小貝細數了一下，十二三隻只多不少。
03
一鍋兩吃，超嗨火鍋涮起
吃完蟹煲後千萬別以為就結束了，記得叫服務員小哥哥小姐姐過來加湯。蟹煲底料加上濃白大骨湯，又可以解鎖火鍋了。
作為一個十足的食肉控，仙氣繚繞的雪花肥牛必須來一盤啊。
肥牛紋理都超美，肥瘦相間，不用擔心吃起來太膩或者塞牙，滿滿煮一筷子沾上自己喜歡的醬料，簡直不要太滿足。
脆爽毛肚的點單率也超高，在沸騰的鍋裡七上八下燙好送進嘴裡，咯吱咯吱的口感讓人慾罷不能。
店裡還有自助醬料臺，豐富的時令水果可以隨便拿，吃完蟹煲和火鍋來盤西瓜，止渴又解膩。
硃紅色的鏤空屏風，把每桌都隔成了一個單獨的小包間，古色古香的同時還有良好的私密性，聚餐約會都超合適~
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