提到gongfu紅茶，到底是工夫？還是功夫？傻傻分不清。。。
正解是：工夫
WHY？
請看下文！
詞 意
工夫：
1.所耗費的時間
2.做事所費的人力
3.細緻、精微、講究
功夫：
1.武術技能,有時也代指武術
2.作事所費的精力和時間。也作“工夫”
3.素養、本領、造詣
起 源
紅茶分類為小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶。先有小種紅茶，後有工夫紅茶，均起源於武夷茶。
工夫紅茶
張天福在《福建茶史考》載：工夫紅為全發酵茶。約始於18世紀。最初出現的是正山小種（亦稱星村小種）的製法，其茶是世界著名紅茶之一。
工夫紅茶為精緻紅茶的一種，是我國特有的紅茶，也是傳統出口商品。郭柏蒼（1815-1890）的《閩產錄異》載：系以嫩芽用武夷茶製法精心焙制，色黑味異，被稱工夫紅茶。因做工精緻而得名。
種 類
按地區命名：祁門工夫、滇紅工夫、浮樑工夫、寧紅工夫、湘江工夫、閩紅工夫（含坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫）、越紅工夫、臺灣工夫等。
按品種分類：大葉工夫和小葉工夫。大葉工夫茶是以喬木或半喬木茶樹鮮葉製成；小葉工夫茶是以灌木型小葉種茶樹鮮葉為原料製成的工夫茶。
品質特徵
外形：原料細嫩、外形條索緊直、勻齊、色澤烏潤帶金毫
香氣：濃郁
滋味：醇和而甘濃
湯色：紅豔明亮
葉底：紅亮、柔軟
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