提到gongfu红茶，到底是工夫？还是功夫？傻傻分不清。。。
正解是：工夫
WHY？
请看下文！
词 意
工夫：
1.所耗费的时间
2.做事所费的人力
3.细致、精微、讲究
功夫：
1.武术技能,有时也代指武术
2.作事所费的精力和时间。也作“工夫”
3.素养、本领、造诣
起 源
红茶分类为小种红茶、工夫红茶、红碎茶。先有小种红茶，后有工夫红茶，均起源于武夷茶。
工夫红茶
张天福在《福建茶史考》载：工夫红为全发酵茶。约始于18世纪。最初出现的是正山小种（亦称星村小种）的制法，其茶是世界著名红茶之一。
工夫红茶为精致红茶的一种，是我国特有的红茶，也是传统出口商品。郭柏苍（1815-1890）的《闽产录异》载：系以嫩芽用武夷茶制法精心焙制，色黑味异，被称工夫红茶。因做工精致而得名。
种 类
按地区命名：祁门工夫、滇红工夫、浮梁工夫、宁红工夫、湘江工夫、闽红工夫（含坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫）、越红工夫、台湾工夫等。
按品种分类：大叶工夫和小叶工夫。大叶工夫茶是以乔木或半乔木茶树鲜叶制成；小叶工夫茶是以灌木型小叶种茶树鲜叶为原料制成的工夫茶。
品质特征
外形：原料细嫩、外形条索紧直、匀齐、色泽乌润带金毫
香气：浓郁
滋味：醇和而甘浓
汤色：红艳明亮
叶底：红亮、柔软
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