北京，2018年8月28日——9月25日至29日，來自悉尼Maybe Frank的餐廳經理及首席調酒師Andrea Gualdi將客座北京國貿大酒店80層雲·酷酒吧。
此次，他挑選了個人作品中最受歡迎的五款雞尾酒登陸雲·酷酒吧：火腿甜瓜馬天尼、蘇菲亞、狄克遜、未來之黑、墨西哥與意大利，這五款雞尾酒代表了他成為調酒師的心路歷程。
蘇菲亞是Andrea的第一款招牌雞尾酒，以意大利女演員蘇菲亞·勞倫為靈感，若是得到這個當時最美麗的女人的吻，他將這樣的想象融入在雞尾酒中，這款酒也為他贏得了“2017 World Class世界頂尖調酒大賽”中招牌雞尾酒的挑戰；狄克遜是坐落在悉尼的唐人街中心的一條街道，Andrea在“狄克遜”中加入了中國元素，這款酒獲得“2016年年度澳大利亞瓶裝雞尾酒”；墨西哥與意大利講述了他自己——一個意氣風發的意大利青年——在墨西哥的奇妙旅程。
Andrea Gualdi來自貝加莫，一個位於意大利北部的小鎮。早期他在各式各樣的酒吧默默無聞的輾轉，漸漸拓寬了視野。2013年加入當時位於“全球50家頂級酒吧”首位的倫敦Artesian酒吧，在那裡他學習到吧檯前華麗嫻熟的表演和雞尾酒本身只是調酒文化的一小部分，其更深層次的魅力是與美食及人文相通的部分。2015年，他來到澳大利亞，加入Maybe Frank餐吧。2016年，他首次參加“World Class世界頂尖調酒大賽”便奪得“年度瓶裝雞尾酒”，次年他入圍了澳大利亞年度調酒師，並取得全球前四的好成績。
城市中的匆匆過客，可以在80層雲端放空思緒，這裡有酒也有故事。
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