端午將至,關於粽子的甜鹹之爭又在網絡掀起,還記得小時候看著媽媽包的棗粽子直流口水,熱氣騰騰的粽子剛出鍋就能被我解決掉兩三個。
記憶中,粽子都是棗粽子、豆沙粽子,直到去年媽媽包了肉粽子,我發現肉粽子也是好吃到飛起啊。早在之前,網上就有粽子到底是鹹的還是甜的之爭,於是有了甜鹹黨兩派。
北方派:甜的好!
因為我們喜歡那種清香幽靜的味道!
粽子和米飯就肉吃可不一樣,
粽子是黏米啊,
粽子和切糕應該是一類!
可不就是甜的!
想吃肉餡,為什麼不吃包子?
![年度大戲“甜鹹粽南北之爭”拉開大幕](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
南方派:鹹的好!
米飯只能和鹹的東西一起吃,
感覺才很正常。
甜的還不如吃湯圓。
喜歡肥肥的肉,綠豆要爛,糯米少點餡多點。
北方之所以說鹹的不好吃是沒吃過正宗的吧!
![年度大戲“甜鹹粽南北之爭”拉開大幕](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
甜鹹黨之爭,其實也對中國傳統文化的傳播起到了積極作用。生活習慣決定了飲食習慣,以長江為界,安徽以南以及沿江居民本就愛醃製鹹貨臘肉,他們做的粽子愛放鹹肉,而北方棗子多,也愛甜食,多裹蜜棗粽子。
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