端午将至,关于粽子的甜咸之争又在网络掀起,还记得小时候看着妈妈包的枣粽子直流口水,热气腾腾的粽子刚出锅就能被我解决掉两三个。
记忆中,粽子都是枣粽子、豆沙粽子,直到去年妈妈包了肉粽子,我发现肉粽子也是好吃到飞起啊。早在之前,网上就有粽子到底是咸的还是甜的之争,于是有了甜咸党两派。
北方派:甜的好!
因为我们喜欢那种清香幽静的味道!
粽子和米饭就肉吃可不一样,
粽子是黏米啊,
粽子和切糕应该是一类!
可不就是甜的!
想吃肉馅,为什么不吃包子?
![年度大戏“甜咸粽南北之争”拉开大幕](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
南方派:咸的好!
米饭只能和咸的东西一起吃,
感觉才很正常。
甜的还不如吃汤圆。
喜欢肥肥的肉,绿豆要烂,糯米少点馅多点。
北方之所以说咸的不好吃是没吃过正宗的吧!
![年度大戏“甜咸粽南北之争”拉开大幕](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
甜咸党之争,其实也对中国传统文化的传播起到了积极作用。生活习惯决定了饮食习惯,以长江为界,安徽以南以及沿江居民本就爱腌制咸货腊肉,他们做的粽子爱放咸肉,而北方枣子多,也爱甜食,多裹蜜枣粽子。
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