清涼一「夏」就喝王者雄獅精釀白啤

德國人、美國人、荷蘭人、墨西哥人一起去酒吧,美國人點百威、荷蘭人點喜力、墨西哥人點科羅娜,德國人只點了杯可樂。其他三個人就很奇怪:“德國沒有什麼值得驕傲的啤酒嗎?”德國人說:“有啊,但你們都沒喝啤酒,那我也不喝了。”

這個冷笑話雖然笑點超低,但愛喝啤酒的朋友一般都秒懂,德啤和工業水啤雖然都叫啤酒,但完全就是兩種酒。百威喜力也不錯,我擼串也經常喝,但真沒做出啥不一樣的東西。國啤更慘一些,銷量最大的那幾種,撕了酒標再冰鎮一下真喝不出啥區別。

清涼一“夏”就喝王者雄獅精釀白啤

這幾年大酒廠們貌似也想做點兒不一樣的了,出了幾款良心產品,但雖然有國產加成,總感覺還是差著德啤不止一頭,尤其是白啤。教士、柏龍、盧雲堡這仨德啤被愛好者封為三大白啤。

保質期12個月,原麥汁濃度11.75,白啤正常數據沒啥值得說的,真正值得掰扯一下的其實是價格。我買了一箱二十瓶花了一百三十五,哪怕再搭上二十塊郵費,勻到每瓶上也就七塊多。這個價位真是沒sei了,便宜得不像話。開蓋喝酒,酒的溫度大概在十攝氏度左右吧,開蓋的瞬間有一小股冷霧飄了出來。只可惜轉瞬即逝,手慢並沒拍到,這股白氣能夠聞到非常清晰的酯香,有很明顯的香蕉味兒,接著就被後續的小麥香氣遮掩住了,稍稍搖晃了一下瓶子就又能聞到了。 把酒倒出來,超誇張的泡沫沒給德系白啤丟臉,雖然持久力不夠,消散得快了點兒,但米白色的泡沫又細又密,看起來特有食慾。擴散開的香氣裡還能聞到一股芬芳的味道,這味道應該來自發酵中的酚類化合物,表現得不太明顯,經常會被麥芽香給遮蓋住,聞起來很像淡淡的丁香花。

清涼一“夏”就喝王者雄獅精釀白啤

用手機晃一下,渾濁的液體呈現淡金色,並不十分透光。端起來猛喝一大口,細滑的泡沫口感相當不錯,微涼微酸的酒水入口,能喝到明顯的香蕉味道,有輕微但明顯的殺口感,就算嚥下去之後舌頭還留存著微微的刺激。口腔裡有一種很甘醇的甜感,再配上恰到好處的酸味,喝著非常清爽,酒花香要稍淡一些,滿口的麥芽香和香蕉味相當不錯。再喝一口,這次又感受到了類似麵包的香氣,回口酒氣很輕香氣很濃,空杯有麥芽的甜香、酒花味、和一股類似烘烤的味道。空杯嗅香非常濃郁,讓人迫不及待地想嘗試下一口。這瓶500ml的酒很快就見底了,胃裡有比較明顯的飽腹感,液體面包名不虛傳。

清涼一“夏”就喝王者雄獅精釀白啤

另外,在酒杯裡我還看到了一點咖啡色的沉澱物,應該是酒瓶裡殘留的酵母吧,這玩意是無害的可以放心喝。不過建議喝之前先倒置十分鐘左右,據說這樣能夠讓酵母和酒充分融合,麥香氣聞起來更飽滿。這條屬於白啤愛好者中間流傳的“玄學”,具體真假不清楚,不過不倒置的話,確實覺著喝到瓶底時味道會比較濃一些。不知不覺整瓶酒就喝光了,飽腹感更加明顯,剛吃過飯感覺有點撐啊。我終於理解酒標上的老大爺為啥老捂著肚子了,估計和我一樣也是撐的吧。只是不知道啥時候能喝自家產的酒喝到“撐”呢?只能說世界三大白啤確實名不虛傳,這款便宜實惠的德啤和很多國產白啤比起來強出遠不止一線。面對這種比你香、比你好喝、而且還比你便宜的對手,看來我大國啤酒行業依舊任重道遠。

清涼一“夏”就喝王者雄獅精釀白啤

我公司專注酒水行業30餘年,對酒水有著一定的瞭解和熟悉,定製這款王者雄獅精釀白啤,王者雄師精釀白啤是在中國啤酒行業崛起的一個新的品牌 ,他是未來的年輕人喜愛的新品牌。湖州特思拉啤酒有限公司前身為嘉士伯重啤集團湖州工廠 ,始建於1986年 ,2015年1月31日建成投產,公司共佔地15萬平方米,總建築面積6萬平方米,員工880名,專業技術人員88名,其中國家級品酒師2名,國家級釀酒師3名,現已具備20萬噸啤酒年生產能力。中華啤酒選用澳洲優級進口麥芽、純天然啤酒花、上等酵母,天然山泉水、傳統低溫發酵工藝 ,精心特釀而成。

王者雄師精釀白啤合理的保持了啤酒的各種營養成分,其色澤金黃透明,泡沫潔白細膩、持久掛杯 、純爽柔和、香味突出、營養豐富 ,被稱為啤酒新秀。公司擁有雄厚的技術力量及先進水平的成套設備和工藝、產品檢側儀器,產品全部按國際標準組織生產,2條大型的進口包裝線,實行全程無菌灌裝,年生產能力達到了20萬噸。

目前 ,公司在以現代的經營方式與全新的營銷理念創造自己高品位產品的同時,還致力於創造自己的現代企業形象 。展望未來,公司將進一步借鑑國內外先進的管理經驗,積極參與國內外市場競爭,創造更高的經濟效益和社會效益 ,把公司建成國內一流的現代化企業。

王者雄師精釀白啤不斷追求完美品質,始終不計成本選用最優質的全天然原料,選用優級進口麥芽、進口天然啤酒花、進口酵母,採用天然山泉水,配合獨一無二

的傳統低溫發酵工藝,精心特釀而成,確保每一瓶、每一罐、每一桶的王者雄師精釀白啤都擁有始終如一的清澈、清醇、清爽的口感。

王者雄師精釀白啤是在中國啤酒行業崛起的一個新的品牌,他是未來年輕人最喜愛的年輕品牌。


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