今年的秋來的有點早，早上秋意濃。一早起來，要做點暖心暖胃的飯菜，我閨女可喜歡吃麵條了，不管是湯的，乾的都愛，尤其愛這款撈麵。記得幾年前，我去過一次廣東，吃過那邊的一份撈麵，現在還念念不忘，昨個我家在廣東的親戚給我寄了一份那邊面，說是純鴨蛋揉的面，味，好吃的不得了。
對於廣州面的印象還是舌尖上中國的竹升面，也是鴨蛋純手工壓制，是一絕。麵條來是正是時候給我閨女煮碗撈麵，保證她吃了還想吃。我早前熬了一份蔥油，跟麵條那是絕配呢，我加入了八寶醬，純手工熬製的八種材料呢，這樣拌一拌太香，太好了，比大魚大肉好吃百倍，關鍵時間用的少，只需5分鐘就能搞定，早上起來根本不費時間，煮一煮，撈一撈，拌一拌就完成，香氣撲鼻。閨女吃了一大碗還說不夠吃呢。媽媽們可以提早熬好蔥油，沒有八寶醬可用XO醬來替代，也是味道非常好的，有粵菜風的感覺。快來試試看吧？
八寶蔥油撈麵
所需材料：比鯉面、八寶醬、蔥油、丸子
1.首先煮一鍋開水，等水沸騰後把面放入煮一會
2.面煮制會了，再把解凍好的丸子放入一起煮，煮到面變軟，斷生
3.拿一大碗，放入適量的八寶醬和蔥油，取一點點麵湯混合均勻
4.再把面撈起放入碗中，拌勻就可以食用了，把丸子撈起來放入碗中
這款面吃起來特別勁道，特別好吃， 5分鐘做好“懶人必備早餐”，0廚藝也能成功，孩子吃了活力十足，吃飽吃好了，上課也有精神。個人覺得撈麵這樣吃，就是好吃，沒有複雜化的步驟，簡簡單單就完成。
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麵條和它是絕配，拌一拌5分鐘能吃，比大魚大肉香，當早餐最合適麵條和它是絕配，拌一拌5分鐘能吃，比大魚大肉香，當早餐最合適
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