曝光!沙坪壩人藏了楞個多年的美食,你吃過幾家?

沙坪壩作為主城九區之一

被大大小小的學校包圍著

這裡有著許多人美好的青春回憶

有關於人的、有關於景的

當然少不了關於吃的

曝光!沙坪壩人藏了楞個多年的美食,你吃過幾家?

// 好吃狗涼糕總店 //

店門外擺著幾張桌子,環境簡陋。但老闆和老闆娘為人很親和,晚上九點也還開著門,方便廣大夜貓子。

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這家工人村老店的涼糕名氣很大,每次論壇上搞冰粉涼糕排名都有大把人為它打call!

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他們家的涼糕和其他地方不同的是加了花生米和黃豆麵,吃起來口感十分獨特。

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還有酸辣粉、土豆、藕片、豆皮都是每次必點。很多人從以前的五角一碗吃到今天,有太多太多的回憶。

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【人均】:8元

【地址】:龍泉路鑫源土豬肉對面

// 香嫩裡脊 //

這家店只賣裡脊,從一塊五吃到三塊,味道依舊。因為地處三峽廣場,加上味道好,時時刻刻都有人在排隊。

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店員已經習慣了這種忙碌,一直埋頭不停地炸,所以也不用等太久啦~

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裡脊肉很鮮嫩,肉有彈性,質感飽滿,水分充盈,一個人吃兩三串毫無壓力!

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辣椒麵可以自己隨意加,又幹香又鮮嫩,很有層次感!一串還是蠻大的,價格也真是便宜。

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【人均】:4元

【地址】:小龍坎新街85號金誠廣場對面(海瀾之家)

// 鄉食源 //

鄉食源距離西南醫院整形美容醫院很近,在那周邊也算是很有名氣的川菜館子。

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老闆娘很會做生意,點菜、算賬、交代後廚乾淨利落,會根據你的口味推薦最適合你的菜品。

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筒子骨蘿蔔湯是每桌必點,一碗裡面有五大根筒子骨,骨頭上有很多肉還有筋,可以用店裡提供的吸管吸骨髓。

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推薦巴骨肉,吃起來更勁道,一點都不柴,裡面的小土豆吃起來綿綿的,比鍋巴洋芋好吃多了。

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【人均】:42元

【地址】:都市花園中路109號(近重慶圖書館)

// 姜爆雞 //

這是一家江湖菜館,每天一到飯點,基本是坐無虛席,所以想去的最好是提前預訂!

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店名都叫姜爆雞,那招牌菜肯定就是姜爆雞了。可以點一整隻,人少的話也可以按份數點。

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姜爆雞是切得小塊小塊的,超級入味。還搭配了當季薑絲,真的嘿霸道!是道好的下飯菜!

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鮮椒鯽魚的味道也是讓人心癢!鯽魚很嫩,魚刺沒有太多,鮮椒剁得特別細碎,是喜歡的味道!

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【人均】:67元

【地址】:站西路88號附75號附近

// 五穀魚粉 //

來吃的很多都是重大的學生,因為店就在重打B區出來左手邊。

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店裡以漁粉為主,分原味、酸辣味等品種的。原味的湯底呈奶白色,味道濃郁鮮美。

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米粉很粗,口感比較Q彈,略有勁道,還透著一股米香味。還能自助加生菜和香菜。

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粉中加的魚肉份量還是可以,肉質也很鮮嫩,一點都不腥,不過有些刺,吃的時候需要注意哈~

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【人均】:12元

【地址】:面對重慶大學B區中門左手邊20米(重大B區中門在沙坪壩小學正對面)

// 巷巷翹腳牛肉 //

這是家典型的蒼蠅館子,店裡的招牌翹腳牛肉類似以前吃的沾水牛肉,清湯沾佐料吃。

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很大一碗,裡面有牛肉砣砣、嫩牛肉、牛心牛舌、黃喉和毛肚等等。

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食材豐富,湯鮮肉嫩。幹油碟沾著吃,不油膩、爽口。

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走到哪都忘不了的粉蒸系列。他們家是粉蒸肥腸,很有嚼勁,打底的是紅薯,香耙耙的。

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【人均】:36元

【地址】:小龍坎新街66號(郵政儲蓄銀行、沙美利都,金沙國際旁邊巷子裡)

// 董小面 //

店就在三角碑地下通道那個口口!招牌很大很明顯。

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他家的面調味體現了真正的重慶特色,量挺大的,價格不貴,比較實惠。

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主營牛肥雙拼面、刀削麵、豌雜麵、抄手、涼糕、海帶面、小面、綠豆湯、牛肉豌豆麵、酸菜刀削麵等等。

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這麼多品種,最具特色還屬乾餾,乾餾之中又尤以豌豆雜醬麵最為出眾,佐料嘿厚,吃起嘿過癮!

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【人均】:10元

【地址】:小新街29號三角碑地下通道內

// 伍氏豬腳 //

這家店是個很小的一個門面,開放式的,環境簡陋,座位不多。

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主要賣豬腳,豬腳是事先燒好的,切得比較小,吃起來很方便。

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一口咬下去,很耙,但又留有Q彈的嚼勁,吃起來很入味。還有滿滿的膠原蛋白哦~

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單賣的豬腳湯可以和麵食搭配,色鮮亮紅,味道稍稍帶點辣味,很喜歡!

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【人均】:13元

【地址】:直通車眼鏡門口(炫地購物中心和輕軌1號線1號出口斜對面)

莫說了!莫說了!

明天就去沙坪壩大開吃戒了!

有一起的嗎?


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