零失誤!又是一道每次清盤的菜:蒜香小排
這個菜不常做,每次做每次都會光盤
而且重點是不怎麼麻煩!今天安利給你們
如圖
食材
豬肋排,蔥,姜蒜,生抽,料酒,鹽(超少量),澱粉
做法
1.肋排切小塊,洗淨
2、蔥姜切絲,蒜用擠蒜器擠成蒜末
3、洗淨的肋排加入蔥絲,薑絲,蒜末,生抽,料酒,鹽,醃
制10~20分鐘
4、醃好入鍋前加入澱粉抓勻
5、平底鍋加入食用油,中小火,雙面煎至金黃色
做好啦!好香!快吃!
(這次沒有好好擺盤,其實擺好了也還蠻好看的…)
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如圖
食材
豬肋排,蔥,姜蒜,生抽,料酒,鹽(超少量),澱粉
做法
1.肋排切小塊,洗淨
2、蔥姜切絲,蒜用擠蒜器擠成蒜末
3、洗淨的肋排加入蔥絲,薑絲,蒜末,生抽,料酒,鹽,醃
制10~20分鐘
4、醃好入鍋前加入澱粉抓勻
5、平底鍋加入食用油,中小火,雙面煎至金黃色
做好啦!好香!快吃!
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