自助餐相信很多人都愛吃，不僅因便宜而且菜式品類眾多，更重要的是不限量供應，是不是感覺很划算？但最近有自助餐內部人員跟我們爆料這裡面藏有很多不為人知的貓膩！比如裡面的牛肉和羊肉都是冒充的！且後廚衛生條件絕對令你作惡，看完後夠膽你就吃！
首先從餐廳說起，為什麼49元任吃還有錢賺？很多商家為了降低成本都選擇“掛羊頭賣狗肉”，裡面的牛肉和羊肉都是經過特殊處理的速凍鴨肉冒充的，批發價大概5元一斤，後廚會將這些速凍鴨用"羊肉膏，牛肉膏"等多種工業食品調味添加劑進行醃製，讓這些鴨肉吃起來有牛羊肉的味道，顧客很難分辨真假，可能就會覺得味道不是那麼正宗，但想想才49元就別要求那麼多了。還有那些海鮮類基本也都是速凍貨，價格相比市場裡的活海鮮還便宜好幾倍。
其次後廚衛生條件令人作嘔，顧客的餐盤碗筷全都是隨便洗刷後烘乾消毒，平均一秒洗一個，顧客桌上吃不完的食物還能回收再售，為了掩蓋食物不新鮮氣味一般都是重油重鹽調料烹飪，貴菜做的難吃，便宜菜炒的香，一般進入後廚都要帶口罩，不然根本就受不了裡面那刺鼻難聞的氣味。
再就是服務員一人能當多人使，我們會發現一般1000多平米的自助餐內僅僅只有十名不到的服務員，因為我們吃自助餐基本都是自己動手夾菜端菜的，這樣老闆就不用請那麼多員工，畢竟員工工資是一筆不小的支出。
最後就是說消費者本身，49元全場任吃看起來挺划算的，自己就有種“能吃回本”的錯覺，有人說專門吃貴的就好啦。那你就太天真了，別忘了這些肉也才5元一斤，3斤肉還不吃撐你？大胃王畢竟是少數，能吃回25元的食材就很逆天了。
綜上所述解釋了為什麼49元的自助餐還能錢賺，老闆又不傻，不賺錢的生意誰會做，小編推薦如果要吃自助餐儘量選擇價格較高，稍微有點知名度的，畢竟一分錢一分貨，同時也是為自己的身體健康著想，各位網友對此有什麼看法？歡迎在下方評論吐槽。
@廣東網友：蟹排丸子火腿腸之類的都是買的即將過期的，有的過期一兩個月了，有的長小毛都洗洗再上，至於飲料都是濃縮果汁粉調的，糕點架子上老鼠成群，每天上班第一件事就是撿老鼠屎，至於油是泔水桶裡撇出來的，裡面菸頭香蕉皮衛生紙啥都有，這些都是13年在自助餐店裡上班親眼所見，29一位，沒有一局瞎話，建議各位不要貪圖便宜。
@江蘇網友：是真的 我也在火鍋店幹過 ，火鍋底料全都是撇的泔水桶裡的油，下水道的水管直接插在泡寬粉的桶裡，金針菇從來都不洗了（因為洗了就放不了） 冷庫裡的水果都是先切的壞的，變色的地方丟掉，土豆發的芽都很長了 我們老闆還每個月發工資的時候讓在店裡隨便吃，可是好菜都給撤走了，讓吃的都是不能繼續放下去的 都沒人吃。
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