你好！我是福爸，職業是醫生和臨床營養師，分享有用有趣的營養和健康知識。
這是福爸前幾天在微頭條發推文配的圖片，一位外國妞，在健身前後的對比照片。各位老鐵，請拋開個人喜好，我們這裡討論一個嚴肅的話題：為什麼瘦的那個反而體重大？
“福爸，我怎樣才能減掉20斤？”
“雖然我體重也不是很大，可是還是顯胖，怎麼再減掉5斤？”
“決定減肥，暴瘦30斤！”
......
諸如此類的話聽了無數。似乎所有的人在決定減肥的時候，都是把目光集中在體重上面。而福爸象祥林嫂一樣反覆嘮叨的卻是：減肥其實是減脂，不是減體重，不是體重......
體重相同的人，由於體脂含量、脂肪分佈、肌肉含量的不同，體型可以完全不同。不信請看下圖，同樣是70公斤的女性，差別也太大了！
為什麼會出現這樣的情況呢？人體大致由脂肪、瘦體組織、無機質三部分組成。你可以理解為肥肉、肌肉、骨頭三部分，雖然有點偏差，但是大差不差，比較形象好理解。骨頭不是你想增加就增加的，可以不考慮。那麼體重的變化就主要依賴於肥肉和肌肉了。我們都有這樣的經驗，肥肉會飄在水上，比較輕；肌肉會沉在水下，比較重。沒錯，肌肉的密度是肥肉的四倍，也就是說，同樣重量下，肥肉的體積是肌肉的四倍。看看下圖，一目瞭然。
現在就好理解了，為什麼第一張圖中，瘦的反而體重大。因為這位美女健身後脂肪雖然少了，可是肌肉明顯增加了，結果體重增加了。所以，福爸一再強調減肥不是減體重，而是減脂。一味想著減體重，拼命節食，甚至用減肥藥，會導致營養不良，損失大量肌肉。看著體重是下去了，可是體型上看還是軟軟的胖紙一枚，而且十有八九還會反彈。相反，通過科學的飲食，合理的營養，恰當的鍛鍊，完全可以只減肥肉，不減肌肉，甚至增加肌肉重塑健美體型。只要體型健美苗條，體重什麼的全是浮雲。
我是福爸，專注臨床營養十餘年，主修疾病營養支持、體重管理和母嬰營養。關注我然後私信【減肥食譜】，參考我制定的食譜，吃出苗條體型。三分練七分吃，瘦，是吃出來的。
最後，各位老鐵，你喜歡哪種類型？豐滿的，還是健美的？
閱讀更多 福爸聊營養 的文章
