淡乾的元貝不僅看著好看吃起來更是香醇，淡乾的元貝要比烘烤的香很多，這是因為淡乾的元貝僅僅只是把元貝曬脫水保留了元貝的絕大部分營養，也使得元貝更鮮香，也更加容易保存。
晨洲潮聲的元貝粒大呈棕色，乾爽硬身，拿在手上細細聞有元貝的鮮香味，這裡曬制的元貝豐富蛋白質和少量碘質，味道可口，用來做菜，非常鮮美。常見的有元貝粥，想吃的可以在淘寶搜索 潮聲 的元貝。
扇貝的品質和加工方式決定元貝的品質，晨洲潮聲的元貝不僅元貝本身優質且淡曬的方式也十分健康，曬制過程沒有用任何添加劑，元貝味道鮮美、營養豐富，優質的品質適合全家人一起食用。
國人傳統膳食結構中常以穀物為主要蛋白質來源，適量食用乾貝可以提高蛋白質的利用效率，平時在家熬上一鍋元貝粥最適合不過了。想吃優質的元貝的可以在淘寶搜索 潮聲 。
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