愛人辛苦
吃某種食物可以快速降糖？
如果您看到這個類型的科普文章、這樣的題目，那它一定是一則“謠言文章”。和降壓、抗癌類似，食物的攝入並不存在神奇的“降糖”作用。降糖、控糖本是一件包括飲食、休息在內的多方面共同達成的一件事，食物不是藥物，靠單純的吃食並不會對身體的某種症狀、疾病有強大的改變。
在控糖、降糖這件事上，飲食要調整，但前提仍然是“多樣進食，均衡營養”，在這個基礎上，有一些新鮮食物建議各位可以適當偏向多吃。
六種食物，建議大家可以在食物多樣的原則上偏向食用：
- 山藥：
一種建議大家可以當主食食用的粗雜糧主食，膳食纖維含量不低，攝入之後本身可以延緩血糖升高；另外山藥的升糖指數較低，食用之後本身也會引起很高的血糖波動；更何況山藥中還含有一定的黏液蛋白，而這種物質在動物實驗中也有一定的輔助降糖作用（現實生活中應該區分考慮），所以常吃對維持健康血糖有不錯的作用。
- 番茄：
酸甜可口、長相誘人、玲瓏剔透、汁液飽滿；一種能生吃且能熟吃的新鮮蔬菜，維生素C、番茄紅素、水分物質、膳食纖維等營養素的含量皆比較豐富，常吃對於血糖有一定的“穩定和促進作用”；作為新鮮蔬果中的代表性食品，建議大家可以多吃，無論是對於男性朋友還是女性朋友，番茄都是一種“值得誇讚的美食”。
- 秋葵：
粘粘的液體，尖尖的形狀，“秋葵”可是這些年被很多人抬愛的一種蔬菜，其中含有不少的水溶性膳食纖維，這種物質可以促進腸促胰泌素分泌（拋開劑量來看），促進胰島素分泌；同時纖維素類物質的存在還可以促進腸道蠕動，延緩血糖升高，推薦常食。
- 苦瓜：
味道雖苦，但它是一種“具有內涵的蔬菜”。苦瓜當中含有一定量的苦瓜素，這是一種“類似胰島素的植物性物質”，熱量低、纖維素含量高且利於減肥，這是一種不錯的食材。
- 金針菇、香瓜等菌菇類食品：
這同樣是生活中建議糖友可以多吃的一類食材。各種菌菇類食品中含有充足的膳食纖維 這種營養物質被稱之為“血糖的福星”，延緩血糖的劇烈升高，建議每日餐食中皆該食用。
- 燕麥、蕎麥：
一方面，燕麥和蕎麥中同樣含有充足的膳食纖維。其中可溶性膳食纖維在胃腸道與葡萄糖形成黏膠，減緩糖的吸收；而不溶性膳食纖維在腸道吸附水分幷包裹食物，使食物和消化液不能充分接觸，延緩食物消化，從而降低餐後血糖，同時還能協同降脂、軟化糞便、促進腸道蠕動。
另一方面，燕麥、蕎麥中含有的鎘元素對胰島素的分泌有積極的促進作用，更利於控糖降糖。
糖友巧控糖，飲食上應該注意這些：
- 種類要豐富，對吃些不同種類的食物，特別是粗雜糧、雜豆以及新鮮的蔬果（果要注意食用量和食用時間）、菌菇類等素食品。
- 烹飪方式要講究，低溫烹調更健康，比如說蒸煮燉和涼拌，刻意減少炒菜、炸食、烤肉等食物的攝入量。
- 控制總熱量很關鍵，減少高脂肪、高蛋白食物的攝入量，減肥的飲食法則同樣適合於控糖。
- 關注飲食細節，控制食鹽和油脂的添加量，避免攝入精製糖。
- 飲食要清淡，拒絕辛辣刺激，拒絕由於飲食誘發便秘等問題，對於血糖只會雪上加霜。
生活中有不少的糖尿病患者，面對著岌岌可危得高血糖，請各位從實際生活出發，做好基礎飲食的調節，吃多種食物，多樣少量；注意烹調細節，煮、蒸更靠譜；全面調整，方可安全控糖。
王思露營養師
快速降低血糖的方法有以下幾種：一、多喝水，促進葡萄糖從尿液排出，每天可以喝2000ml水，注意有心臟和腎臟功能不全時不建議。二、食物中添加足量的膳食纖維，如蔬菜、水果，這樣可以延緩腸道葡萄糖吸收，調節腸道菌群，有助於血糖快速達標。三、合理搭配每餐的飲食結構，可以少食多餐，以減輕自身胰島功能的負擔。四、控制飲食，根據體重和運動量計算全天的總熱量，保證不超標。五、堅持每天運動，餐後最好中等強度的運動，如體操、快走、慢跑、騎山地車等，每週運動時間不低於150分鐘。
善良的智子1
很高興能回答您的問題，希望我的回答能給您一定的幫助。
首先要了解基礎疾病，是否患有糖尿病，因此我們可以分開討論。
血糖過高的危害
1.血糖過高對增加血液粘度，使血液流速減慢，也會使血管變脆、變細導致身體循環出現障礙，甚至引起堵塞。
2.糖、脂肪、蛋白質是人體新陳代謝的三大基礎物質，長期會高血糖會引起糖代謝紊亂，進而往往導致脂代謝紊亂，致使整個代謝系統出現問題。
3.增加胰島細胞負荷，對於高血糖胰島B細胞會不停釋放胰島素，久而久之會引起胰島細胞分泌減少，衰竭甚至引起一型糖尿病。
4.高血糖時，體內的蛋白質、脂肪均出現代謝紊亂，可引起各種併發症。急性併發症酮症酸中毒和高滲性昏迷。高滲性昏迷主要因血糖過高所致，有時可達500—600mg/d1，它可引起腦細胞和其它組織細胞脫水，導致昏迷。
對於大部分沒有糖尿病史的人來說，沒有快速降低血糖的辦法，一般主要通過食物來調理控制血糖。平時飲食注意低鹽、低糖，少吃高熱量食物，飲食清淡。其次堅持運動，建議每天可以跑步30分鐘。
推薦降低血糖的食物
- 小米 【性味】味甘，性平【功效】健脾和中，消暑化溼，用於暑熱吐瀉，糖尿病
- 綠豆 【性味】味甘，性涼【功效】具有清熱、利尿、解毒之功效用於暑熱、水腫
- 豆腐【性味】味甘， 性涼【功效】具有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒用於上、中消糖尿病。
- 苦瓜【性味】味苦， 性寒【功效】具有清暑解熱、名目、解毒功效
- 茶葉【性味】味苦， 性平【功效】具有止渴、消食、減肥、利尿提神用於各類糖尿病
糖尿病患者
對於血糖突然過高的患者，不要過於著急，按時按頓服用降糖藥，定期檢測血糖指數。胰島素注射治療是一種有效控制血糖的治療手段，如果能正確掌握其保存及注射方法，則能大大提高血糖控制達標率。不能隨意加大劑量從而想快速降低血糖，這樣反而增加低血糖風險，甚至危及生命。建議讓內分泌醫生，根據平時血糖指數，推薦一個合理的每次用量，定期監測，把平穩控制血糖。
小明藥師
一般高血糖都是糖尿病患者，長期血糖偏高，嚴重的會很高，而且不易下去。
想快速降糖我理解為讓高血糖病情快速恢復。
首先我們要了解清楚糖尿病是一種什麼病。從西醫角度看，糖尿病是一種與胰島素分泌相對或絕對不足的一種代謝性疾病。從中醫角度看糖尿病是一種消渴症。
無論是代謝性疾病還是消渴症都說明糖尿病不是單一的疾病，和消化代謝及體質息息相關。如果要快速讓血糖下來，也就意味著要讓身體的代謝和消渴症快速恢復正常。無論病情輕重都是有難度的，病情減輕比較容易，病情嚴重就難說了。因為因為病情的因素太多了，心態、運動、睡眠、飲食等都隨時影響血糖值。
從身體整體恢復看，要達到快速，只能說相對可以實現。也就是說，如果能同時在心情、飲食、運動、習慣等方面做得很好，同時配合合理用藥，加上適合的營養補充，這樣恢復就會快一點，如果做不到哪怕是一兩項不達標，都會影響身體的恢復。
高血糖是慢性病，調理上應該從整個體質考慮，而不單單降糖。血糖臨時下去不代表病情就消失，隨時都會再升高。只有身體好，血糖才會徹底下去。
2020格格吉祥
目前食物沒有什麼太好的降糖的作用，建議糖尿病患者血糖控制不好的時候，可以吃黃瓜、西紅柿，主要是因為這些蔬果類的東西，它的含糖量比較低，對血糖的影響比較少而已，它本身並沒有降糖的作用。
湖北新東方烹飪朱老師
快速降糖吃什麼？吃藥！吃藥！！吃藥！！！
別跟我說吃這瓜，那個菜的能降糖，只是含糖低或不含糖罷了。
關耳40
目前市面上沒有這樣的東西，即便是胰島素和口服藥也只是暫時緩解，但它並不能組織併發症的發生，最需要是控糖，改善全身糖分佈均衡，減少高糖對細胞的損傷，一味的追求降糖是解決不了實質問題的！
緣帥健康管理親子教育
快速降糖不可取，傷身。關鍵是你要不讓血糖上升過高過快，才是根本。
