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2018-6-11 10:29 上傳
想要品嚐地道美味又平價的菲律賓菜，MANAM就是不二的選擇，它家的sisig被譽為菲律賓最好吃的sisig之一，各種特色菲律賓菜也是必備款，絕對讓你愛上菲式料理！
HOUSE CRISPY SISIG
招牌sisig被譽為地表最強豬肉料理，原材料是平時不太會吃的豬頭皮，豬頰肉和豬耳，剁碎後加入洋蔥，辣椒，香蔥在鐵板上煎，撲鼻的香氣讓人慾罷不能。這家的sisig還特地加入了炸得酥脆的豬皮，讓口感更香脆可口，跟荷包蛋一起攪拌，再擠上幾滴酸柑汁，味道超級酸爽開胃，妥妥的下飯神器！
TAPA
入味的菲式臘牛肉口感超有嚼勁，搭配香氣四溢的蒜頭飯和飽滿的黃金荷包蛋，這就是菲律賓人早餐的正確打開方式！
HOUSE MADE TUYO
味道鮮美的香煎小魚乾香脆可口，香氣完全被釋放，咬下去非常有嚼勁，絕對是超正點的下酒菜，而且不管是配粥還是配白飯也都超級贊！
SUGAR GLAZED CORNED BEEF BELLY SLAB
味道香香甜甜的香煎牛肉口感多汁鮮美，軟嫩到入口即化，香甜可口的滋味讓你唇齒留香，搭配蒜香飯簡直是完美組合。
SUPER ARROZ CALDO
看著就很有食慾的雞肉粥也是妥妥的必備款，綿密的粥有著蔥薑蒜的香氣，搭配柔嫩的雞胸肉和半熟的溏心蛋，光是聞味道就能瞬間征服味蕾，吃起來更是那叫一個香啊！
CLASSIC CHAMPORADO
菲律賓人最愛的巧克力粥在西班牙殖民時期傳入的經典小吃。添加南洋風味的糯米及椰奶後呈現文化的交織美味，口味鹹甜，非常適合在雨季食用或是作為早餐。
UBE CHAMPORADO
芋頭也是菲律賓人餐桌上出鏡率很高的食物，尤其是作為甜點和冰品，像是halo-halo必不可少的材料就是芋頭。綿密香甜的芋頭做成的champorado味道同樣非常棒，味道甜而不膩，適合當作早餐或下午點心。
地址：G/F Net Parking Bldg. 4th Ave. BGC
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