關於美食的紀錄片，我們有太多。
尤以《舌尖》系列最著。
當然最讓人遺憾的，也是《舌尖3》的爛尾。
國內美食紀錄片的拍攝，越來越高大上。
可觀眾卻越來越沒有了「代入感」。
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因為這些節目，都重在「做美食」。
作為食客，是重在「吃美食」。
而一部韓國美食節目，做出了吃貨最想看的下飯神劇——
《街頭美食鬥士》
海報上，一箇中年大叔，滿臉幸福。
而他的背後，則是煙火氣十足的大排檔。
沒有任何節目設計，不加任何遮掩。
只是以城市為主題，探尋各地的美食而已！
大叔名叫白鍾元，遠看像個揹包客。
實為韓國著名美食企業家、烹飪家。
也許你會覺得，一個韓國人怎麼懂中國美食？
沒有那種美食情懷，怎麼拍中國美食？
事實證明，天下吃貨是一家！
白鍾元，不僅一個熱愛美食之人。
更是一個懂吃、會吃、接地氣的人。
他要麼坐在路邊的矮桌旁，擼串吃炒麵。
要麼在早餐店買兩塊發糕，邊走邊吃。
要麼買只烤雞，席地而坐開吃。
可以說是比本地人還本地人了。
作為美食節目，前兩期就來到了中國的美食之都：
成都和香港。
講真，這樣的主題，對於外地人來說是相當困難了。
不但要避開坑蒙拐騙的景區食物。
還要貼近生活，找到當地人的真實味道。
就算是中國遊客，去到這兩座城市。
怕是也難吃到最正宗的美食。
不過，白大叔竟然做到了！
在成都，他並沒有去遊客聚集的寬窄巷子。
而是多走了兩條街，選擇了一家不起眼的小吃店。
點了一份肥腸粉，加了一份冒節子。
粉絲是口感擔當，呼嚕嚕吃起來很爽。
就算是辣油濺到眼睛裡，白大叔也是不顧形象，大口嗦粉。
畢竟，實在是太TM好吃了。
跟著白大叔，吃貨簡直學到不少。
除了如何避開景區的美食雷區。
還有，外出點餐訣竅之跟著點。
就是看別人大都吃什麼？怎麼吃？吃什麼醬料？
這樣就一定不會出錯。
對於各種美食的故事也是信手拈來。
比如軍屯鍋盔的典故，魚香茄子中魚香的由來，麻婆豆腐的故事......
當然，有吃貨的地方，段子一定少不了。
一次，他找到了一家隆江豬腳飯的小店。
吃的正開心，想起去加個泡菜。
結果被老闆不小心收了餐盤，那個痛心啊！
對於吃貨大叔來說，這波操作，可以說是慘絕人寰了！！
除了白大叔，節目最核心的內容，還是那些美食。
幾個食物特寫慢放鏡頭，食慾感爆棚。
香港人摯愛的咖喱魚丸：
被炭火烤的滋滋冒油的肉串：
在鍋中翻滾的雞蛋炒麵：
油鍋中炸的酥脆的軍屯鍋盔：
簡直就是一場屬於吃貨的視聽盛宴！
哪怕是最樸實的街頭小吃，在鏡頭下都變得十分美味。
猶如《小當家》裡的美食，閃著獨特的光芒。
就算是髒亂的街頭，他們也不捨棄。
節目組本著初心，和對美食的熱愛。
還原著街頭美食最真實的味道。
相比於「走貨」的《舌尖3》。
《街頭美食鬥士》可以說很「走心」。
畢竟，能吃出豆瓣9.4分的美食節目，很少。
講真，只是看著白大叔吃，就很享受了！
這檔超下飯的綜藝，小西追定了。
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