素有"人間天堂"的杭州向來是美食聚集地，並且這些美食都極具文化底蘊，而發祥於杭州的美食多少都會"做點文章"，在吃的時候也不免文雅一番，這和消費者升級多少有點關係，大家更關注吃得講究吃得健康，因此大批新古典主義美食出現在大眾視野，其中就有植公子生煎。
植公子生煎一聽名字就很雅緻，所謂植公子就是曹操的三公子，字子健，稱陳王，好美食更勝美人，著《七步詩》。
為什麼叫植公子生煎呢？生煎的製作過程是非常繁瑣又極具風味的，發麵、火候、水蒸、油煎，操之過急就做不出好的生煎，於是有了相煎，何太急。除了製作生煎的過程是慢工出細活之外，吃生煎的時候也不能太急，吃的時候要輕咬，然後吮其汁，接著才能入口，肉香、汁香、蔥香和芝麻香混合在一塊，品嚐美食，無需太著急。
其實生活和美食都一樣，而今的生活被快安佔據，美食與文化隔絕，精緻的生活漸行漸遠，兒時的味道卻記憶猶新，只因為小的時候我們不需要考慮太多，可以專注於一件事，但長大的我們卻被生活磨平了稜角，而植公子生煎要傳達給大家的就是品味生活，無需太急。
除了品牌故事外，植公子生煎在品牌形象上也是契合了新古典主義，店面裝修設計整體走復古風格，設計師匠心獨具，講品牌定格於三國時期的曹魏，整套作品中，三國元素貫穿始終，從人物形象到物料設計都蘊含傳統典故，讓人移步異景感受著新古典主義的美食和文化。
好的品牌就像一張通行卡，植公子生煎成立不到一年，就因優質的產品、敏銳的市場定位和厚重的文化底蘊而受到消費者歡迎和認可，短短時間就開出了十幾家門店，這也是植公子生煎品牌的魅力所在。
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