素有"人间天堂"的杭州向来是美食聚集地，并且这些美食都极具文化底蕴，而发祥于杭州的美食多少都会"做点文章"，在吃的时候也不免文雅一番，这和消费者升级多少有点关系，大家更关注吃得讲究吃得健康，因此大批新古典主义美食出现在大众视野，其中就有植公子生煎。
植公子生煎一听名字就很雅致，所谓植公子就是曹操的三公子，字子健，称陈王，好美食更胜美人，著《七步诗》。
为什么叫植公子生煎呢？生煎的制作过程是非常繁琐又极具风味的，发面、火候、水蒸、油煎，操之过急就做不出好的生煎，于是有了相煎，何太急。除了制作生煎的过程是慢工出细活之外，吃生煎的时候也不能太急，吃的时候要轻咬，然后吮其汁，接着才能入口，肉香、汁香、葱香和芝麻香混合在一块，品尝美食，无需太着急。
其实生活和美食都一样，而今的生活被快安占据，美食与文化隔绝，精致的生活渐行渐远，儿时的味道却记忆犹新，只因为小的时候我们不需要考虑太多，可以专注于一件事，但长大的我们却被生活磨平了棱角，而植公子生煎要传达给大家的就是品味生活，无需太急。
除了品牌故事外，植公子生煎在品牌形象上也是契合了新古典主义，店面装修设计整体走复古风格，设计师匠心独具，讲品牌定格于三国时期的曹魏，整套作品中，三国元素贯穿始终，从人物形象到物料设计都蕴含传统典故，让人移步异景感受着新古典主义的美食和文化。
好的品牌就像一张通行卡，植公子生煎成立不到一年，就因优质的产品、敏锐的市场定位和厚重的文化底蕴而受到消费者欢迎和认可，短短时间就开出了十几家门店，这也是植公子生煎品牌的魅力所在。
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