原料：
白麵：玉米麵（2:1）共1斤半，酵母3克。豬肉餡半斤，水芹菜1斤。
調料：油、鹽、味精、五香粉、醬油。
做法：
1.
麵粉及玉米麵加酵母，加適量水和成麵糰，揉光醒發。
2.
水芹菜洗淨切末，加肉餡和所有調料拌勻成餡。
3.
麵糰揉勻，搓條，揪劑，擀成麵皮，包入餡料，做成煎包形狀。
4.
大勺置火上，抹油，擺上煎包，加清水 1小碗，蓋上蓋子大火燒開，小火燜煎15分鐘，至水乾，包子底金黃光亮，即成。
吃一口，水芹菜特有的濃郁香味，立即滿足了味蕾。簡直就是享受！
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