教你月子粥的各種做法,坐月子喝什麼粥最好?教你這六種產婦必備

粥對產婦的胃腸有好處。

教你月子粥的各種做法,坐月子喝什麼粥最好?教你這六種產婦必備

紅糖小米粥

材料:小米、紅棗、桂圓、花生、赤豆、紅糖。

做法: 先將紅棗,桂圓去核,赤豆、桂圓用水稍微浸泡兩個小時。 然後將小米、紅棗、桂圓、赤豆,一同放入鍋中用文火慢慢的熬煮,粥稠之後加入紅糖就可。

小貼士:產婦多吃可促惡露的排出,並可補氣血,實是小米粥之中大補之上選。

教你月子粥的各種做法,坐月子喝什麼粥最好?教你這六種產婦必備

核桃銀耳紫薯粥

材料:大米100克、核桃仁5整粒、銀耳5克、紫薯1個、蜂蜜適量。

做法:

用溫水泡發銀耳,泡好去蒂並撕成小塊,將紫薯去皮切成小粒,核桃仁敲碎。 鍋中放水,將米放入鍋中,放入紫薯、銀耳,煮沸後轉小火。 小火煮約40分鐘,煮至米粒開花。 放入核桃碎拌勻關火,放涼至60度以下後調入蜂蜜即可享用。

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八寶蓮子羹

材料:蓮子、紅豆、黑豆、花生、大米、白芸豆、腰豆、葡萄乾、冰糖適量。

做法:

所有材食材除萄葡幹之外,洗淨浸泡半天。 將浸泡後的食材,倒入鍋中小火煮90分鐘左右。 倒入洗淨的葡萄乾,煮上5分鐘。可依個人口味調入冰糖,關火即可。

小貼士:此粥黏甜,味香,適口,易消化,含有碳水化合物和無機鹽,適合孕婦、產婦、身體虛弱人群食用。

教你月子粥的各種做法,坐月子喝什麼粥最好?教你這六種產婦必備

菠菜豬肝粥

材料:大米100克、豬肝100克、菠菜100克、鹽1/4小勺、料酒1/2小勺。

做法:

菠菜提前焯水,去掉多餘草酸。 豬肝切小丁,加料酒醃製10分鐘,菠菜切小碎。 大米加水大火煮,煮開後轉小火煮30分鐘。 米粥煮好後放入切好的豬肝丁拌均勻,蓋蓋煮10分鐘。撒入菠菜丁,調入鹽,煮一分鐘後出鍋。

小貼士:

1、菠菜富含鐵質,是補血佳品。

2、菠菜焯水的目的是破壞其含有的對人體無益的草酸(澀味的主要成分),同時也可以祛除菠菜表面可能攜帶的病菌和有害物質。

教你月子粥的各種做法,坐月子喝什麼粥最好?教你這六種產婦必備

紅棗補血養顏粥

材料:紅棗50克、紅豆50克、紫米30克、花生50克、大米30克、800ml清水、紅糖20克。

做法:

將紅豆、花生洗淨,用清水浸泡1小時;紅棗、大米、紫米洗淨。將泡好的紅豆、紫米、花生、紅棗放入鍋中,倒入清水大火煮開。虛掩鍋蓋,小火煮50分鐘左右即可,粥熬好後調入紅糖食用。

小貼士:紅棗味甘性平,能調百味,既能滋補養血,又能健脾益氣,抗疲勞、養神經,保肝臟、抗腫瘤、增強機體免疫力。坐月子吃紅棗補元氣、有益氣養血、健脾益智之功。

山藥黑芝麻粥 .

材料:大米100克、山藥100克、黑芝麻20克、冰糖20克。

做法:

山藥清洗乾淨,戴上手套,刮掉外皮,切成小片。大米淘洗乾淨.放入鍋中,加入足量的水。 大火煮沸轉小火煮30分鐘。 將山藥和黑芝麻放入鍋中,輕輕劃散,繼續煮至米粒開花山藥軟爛。 最後調入冰糖煮至融化即可。

小貼士:

1、此粥益脾補腎,潤腸滋燥,經常食用,可滋補身體,抵禦衰老。山藥的粘液會讓人過敏出現瘙癢現象,最好戴上手套去山藥皮。


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