芝士地瓜丸怎麼做？芝士地瓜丸的家常做法。奶酪製品含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，奶酪的濃度比酸奶更高是純天然的食品。本次我教會大家制作這道芝士地瓜丸，包括芝士地瓜丸所需要的烹製時間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學習下吧！
芝士地瓜丸的做法：
【主料】：地瓜適量
【輔料】：生粉適量,芝士適量,植物油適量
步驟：
1、食材：地瓜、生粉/糯米粉、芝士、植物油。
2、地瓜洗淨，上鍋蒸熟。
3、蒸熟的地瓜去皮後壓成泥。
4、少量多次加入生粉或糯米粉。
5、揉成地瓜面團。
6、芝士切丁備用。
7、取一小塊地瓜面團，按扁後包入芝士丁。
8、團成圓形。
9、全部團完後篩一層玉米澱粉，抖掉多餘的澱粉。
10、炒鍋放入適量植物油，油6成熱放入丸子小火慢炸。
11、炸至金黃色即可撈出。
小貼士：
炸丸子時一定要小火慢炸，否則會外焦裡不熟。
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