天氣熱大家是不是都不知道喝什麼湯？天熱喝熱湯就覺得燙嘴不好入口，喝冷湯又覺得沒味道，那麼夏季喝什麼湯好？
海帶紫菜瓜片湯
食材：冬瓜200g、海帶50g、紫菜10g、橄欖油適量、鹽適量、胡椒粉1g、蝦皮適量、牛肉粉5g、蔥花適量、香油少許
做法：1)準備好所有的食材，海帶絲洗淨。2)炒鍋倒油爆香蔥花。3)到入海帶絲和冬瓜片翻炒片刻關火。4)把炒過的食材倒入湯鍋中加入適量的清水，加入適量的蝦皮。5)加入大喜大牛肉粉。6)煮開後加入紫菜。7)繼續煮上10分鐘調入鹽，胡椒粉。8)淋入香油。9)煮開關火。
花甲節瓜湯
食材：節瓜400g、花甲500g、油適量、鹽適量、薑片適量
做法：1)準備適量的薑片。2)節瓜洗淨後去皮，切片備用。3)燒開水後加入花甲和薑片。（花甲之前做了飛水處理，將殼分離了，把肉取出來。）4)蓋鍋，燒開。5)水燒開後加入節瓜。6)再蓋鍋，煮10分鐘左右。7)熄火前加入適量的鹽調味。8)加入少許包尾油。9)裝起享用，清淡的夏季時湯！
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