豬蹄是一道人人愛吃的美食，最著名的就是醬豬蹄了，這種豬蹄不僅口感極佳，而且味道上因為調味的功夫，而然味道非常不錯，有很豐富的口感體現，小可以前就吃過一次醬豬蹄，畢生難忘。這道醬豬蹄不僅我很喜歡，一位韓國的美食家也表示非常喜歡這道醬豬蹄。
美食家來到我們中國試吃各地的美食，這次試吃的就是一道醬豬蹄。上圖就是這位美食家店的醬豬蹄，看著緊實的豬皮，還有水嫩的肉，一看就非常好吃，而且撒在上面的白芝麻，想必增添了很不錯的香味呢。
美食家大叔也對這道豬蹄進行了簡單的介紹，表示這道醬豬蹄不管是製作的手藝，還有賣相都相當不錯，而且光是這個香味就很濃郁，聞起來就讓人很想快點品嚐了，大叔說完之後，就夾了一塊鬆緊嘴裡。
吃完之後，大叔的表情瞬間就變得很高興，頻頻點頭，表示這道豬蹄的調味非常成功，鹹香度剛好，不需要什麼醬料就能很好吃了，蘸上醬料後味道更是有更豐富的層次變化，口感方面也是很讚的，非常不錯。
之後大叔因為實在是太好吃了，乾脆就直接用手吃起來了，再吃蹄子部分的時候，因為是美食家，所以對結構什麼的很熟悉，很輕鬆的就將骨頭部分拆開，吃起中間的肉，而且吃的是滿臉幸福感。看的我都羨慕的要死，不知道大家又對醬豬蹄是怎麼看的呢？
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