講到奇葩食物，就容易想起印度的食物混搭。因為印度的文明信仰，他們覺得對食物應該保持一顆尊重的心，各種食物多種利用，充分表現了他們對食物的尊敬。只要能加進去的，都可以加進食材裡。
比如說香蕉皮，我們知道很多水果的皮是可以吃的，並且富含豐富的營養，但是肯定也很少人想要嘗試吃香蕉皮吧？
印度人就不一樣，在他們對食物的認知裡，只要是沒有劇毒的東西，都可以嘗試一吃，發掘新口味。
所以他們把香蕉皮收集起來搗爛，然後把魚也剁碎攪拌均勻，再加上各種調味料的輔佐，根本就嘗不出原料裡還有香蕉皮。反而會覺得這樣的一道特色美食，別有一番風味。
印度的美食在不知情原材料的情況下，還是值得稱讚的。就像小時候不會做飯，就把各種材料放在一起也發現了美味一樣，總是會有點驚喜。
印度的的美食總是稀奇古怪，去旅遊的的我們有時候看著新奇也會忍不住想要嘗試一下。但是誰能想的到美味是由我們不要的香蕉皮做成的，我們扔進垃圾桶的東西也可以被做成食物售賣給自己，還真得有一定接受能力才行。
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