食物中只有蔬菜和水果含有維生素C和維生素A。維生素A可保持視力，防止乾眼病及夜盲症，還可以預防呼吸道疾病，在深綠色和黃紅色蔬菜含量豐富。因此寶寶要多吃蔬菜，營養才全面!當寶寶滿6個月以後，媽媽也可以嘗試親自動手製作一些新鮮的果蔬汁來豐富寶寶的味覺。媽媽可將買回來的新鮮水果或蔬菜去皮、切小塊，放入榨汁機榨出汁，然後按照1:3(一份果汁，三份水)的比例兌入溫開水，然後用小勺餵給寶寶喝。不過，由於水果汁大多是酸性的，水果中的果酸與牛奶中的蛋白質相遇後，會發生凝固，影響鈣及果汁中營養的吸收。所以，最好在餵奶後1小時再喝，或在兩次餵奶之間，這樣更有利於奶汁及維生素的吸收。
10種嬰兒輔食果蔬汁的做法
1、蘋果汁：蘋果汁含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種礦物質、維生素和微量元素，可補充人體足夠的營養。蘋果一定要新鮮，兌入一定量的水，每次飲用1-2匙。
原料： 蘋果1個。
做法：選用熟透的蘋果，洗淨之後切成兩半。將蘋果皮和核去掉。將蘋果切成小塊。將小塊蘋果放在榨汁機榨汁。
2、鮮橙汁：自制橙汁完全可以作為寶寶的常備飲料。鮮橙中含豐富的維生素C、果酸、維生素B1、維生素B2、尼克酸、蛋白質、粗纖維、鐵、鈣、磷等，寶寶每日喝適量的橙汁有利於增進消化，補充母乳、牛奶中維生素的不足，增加抵抗力，促進生長髮育，還可以預防壞血病。色澤金黃、酸甜適口的鮮橙汁可以作為寶寶的常備飲料。可在寶寶4個月後喂鮮橙汁。第一次喂量約一茶匙，以後逐漸增多，最多每次不能超過80CC。必須選購新鮮橙子，另外榨汁機要經常清洗，以保證橙汁的乾淨、衛生。
原料：新鮮橙子1個，冰糖粉5克。
做法：將鮮橙子洗淨，橫切成兩半，放在擠果汁器上壓出橙汁。橙汁中加入2-3倍溫開水，放入冰糖粉調勻就可給寶寶餵食。
3、西瓜汁：西瓜汁含有豐富的維生素C、葡萄糖，維生素B1的含量也很高，並含有多種氨基酸、磷酸、磷、鐵等成分，具有清熱利尿的作用，可以適當餵食。5個月以上寶寶可以嘗試，但不要冰鎮，以防西瓜汁過涼傷寶寶的胃。
原料：西瓜瓤100克，白糖5克。
做法：將西瓜瓤放入碗中，用匙搗爛，再用消毒紗布過濾。汁內加入白糖，調勻即成。
4、雪梨汁：梨有百果之宗的聲譽，富含維生素A、B、C、D和E。一隻梨的維生素C含量是“建議每日攝取量”的 10%，鉀的含量也不少。梨同蘋果一樣，它還含有能使人體細胞和組織保持健康狀態的氧化劑。因其鮮嫩多汁、酸甜適口，又有“天然礦泉水”之稱。雪梨降火，且安神養氣，有生津、潤燥、清熱、化痰等功效，清甜多汁，營養豐富，非常適合寶寶喝。綜合來說，梨汁方便，也能補充維生素，在寶寶上火的時候吃吃就不錯，要是當成日常飲品就不行了。
材料：新鮮的梨子半個。
做法：將梨子去皮，把梨子肉削成薄片，放到瓷碗裡，用湯勺擠出水，將水放在喂寶寶的容器裡，加入適量的溫開水，然後將加了溫開水的梨汁放在水裡溫熱到40度左右就可以了。
5、西紅柿汁：西紅柿含有的維生素K是刺激成骨細胞活性的重要因子，能促進骨鈣質堆積，有助於骨骼保健。西紅柿富含果酸和纖維素B、C，可促進寶寶消化。寶寶進入厭奶期或者食慾不振可以適量喝點西紅柿汁。注意不能空腹喝。
食材：番茄1個，水適量
做法：燒開水把西紅柿燙一下去皮榨汁；去渣留汁，把汁和溫開水以1：1的比例調勻即可。
6、小白菜汁：白菜中所含的鋅，也高於肉類和蛋類，有促進人體生長髮育的作用。白菜富含鉀且鈉含量少，不會使機體保存多餘的水分，可減輕心臟負擔。白菜中含有微量的鉬，可抑制人體內亞硝酸胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用。小白菜含鈣高，其中礦物質和維生素的含量是“蔬菜之最”，可強健骨骼，腹瀉寶寶不宜食用。
食材：小白菜100克、水適量
做法：小白菜清洗乾淨。鍋里加水燒開、加入小白菜，煮軟後撈出控水，自然晾涼。用攪拌機把菜葉攪拌成菜泥。過濾後取汁水即可。
7、蓮藕汁：蓮藕生津止渴，特別適合夏天給寶寶飲用了，能潤肺下火。食用蓮藕，有助於促進新陳代謝，具有滋陰養血的功效，6個月以上寶寶可以適當喝一些的，但是，但因為寶寶現在還比較小，可能腸胃的消化功能還不是很完善，最好是按照水和純藕汁1:1的比例進行一下稀釋，這樣就更加容易使寶寶消化和吸收了。
原料：蓮藕200克、純淨水600毫升
做法：蓮藕洗淨去皮，切成小塊，泡在清水中(水中加入少量白醋，可以防止藕氧化變色)。將藕塊加入600毫升清水，放入攪拌機攪打成汁。過濾去藕渣，將藕汁倒入小湯鍋中，加入藕量的水。小火加熱至藕汁煮開即可。
8、胡蘿蔔汁：香甜胡蘿蔔羹含有多種維生素，漂亮的顏色和香甜的味道，既適合作為輔食給小寶寶食用，也可以為媽咪和大寶寶提供豐富營養，可謂老少咸宜。
食材：胡蘿蔔1根、涼開水適量
做法：胡蘿蔔去皮，切成片狀，蒸鍋燒水，水開後放入蒸屜，將胡蘿蔔放在蒸屜上。大火蒸8分鐘左右，至胡蘿蔔軟熟。將胡蘿蔔切成小塊，用勺子按壓蒸熟的胡蘿蔔。放入攪拌機，加少許涼開水，攪打成胡蘿蔔羹。將胡蘿蔔羹過篩即可。
9、南瓜汁：南瓜汁中含有豐富的可溶性膳食纖維，富含β-胡蘿蔔素、維生素E、維生素C、果膠等多種營養成分以及三價鉻、鋅、鎂、鈷等人體必需的多種微量元素。有潤腸益肝的作用，可增強機體免疫力，是較好的寶寶輔食選擇。南瓜一定要蒸爛。6個月以上的寶寶可以直接餵食。可加入米粉或乳兒糕中喂寶寶。
食材：南瓜100克
做法：南瓜去皮，切成小丁塊上鍋蒸熟。將蒸熟的南瓜用攪拌機或者用勺子打成泥。在南瓜泥中加適量開水稀釋調勻，加鹽或者糖少許，放在乾淨的細漏勺上過濾一下。
10、芹菜汁：芹菜的含鐵量較高，能為人體補充鐵元素，人體適量食用可以讓皮膚變得更加嫩白滋潤，而且可使目光有神，頭髮黑亮。芹菜富含多種營養，補充維生素的同時還能防止寶寶便秘，味道有點澀，但營養價值超高。
食材：芹菜150克、水適量
做法：新鮮芹菜去葉留根洗淨切碎；大火燒把鍋裡水燒開，切碎的芹菜倒入開水中小火煮三分鐘；撈起芹菜，攪碎過濾取汁即可。
不適合小寶寶食用的水果
芒果：芒果中含有一些化學物質，不成熟的芒果還含有醛酸，這些都對皮膚的黏膜有一定的刺激作用，引發口唇部接觸性皮炎。
菠蘿：菠蘿含有菠蘿蛋白酶等多種活性物質，對寶寶的皮膚血管有一定的刺激作用，有些寶寶在食用後會出現皮膚癟癢，四肢口舌麻木等。
帶絨毛的水果：表面有絨毛的水果中含有大量的大分子物質，嬰幼兒腸胃透析能力差，無法消化這些物質，很容易造成過敏反應，如水蜜桃，奇異果等。
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