食物中只有蔬菜和水果含有维生素C和维生素A。维生素A可保持视力，防止干眼病及夜盲症，还可以预防呼吸道疾病，在深绿色和黄红色蔬菜含量丰富。因此宝宝要多吃蔬菜，营养才全面!当宝宝满6个月以后，妈妈也可以尝试亲自动手制作一些新鲜的果蔬汁来丰富宝宝的味觉。妈妈可将买回来的新鲜水果或蔬菜去皮、切小块，放入榨汁机榨出汁，然后按照1:3(一份果汁，三份水)的比例兑入温开水，然后用小勺喂给宝宝喝。不过，由于水果汁大多是酸性的，水果中的果酸与牛奶中的蛋白质相遇后，会发生凝固，影响钙及果汁中营养的吸收。所以，最好在喂奶后1小时再喝，或在两次喂奶之间，这样更有利于奶汁及维生素的吸收。
10种婴儿辅食果蔬汁的做法
1、苹果汁：苹果汁含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种矿物质、维生素和微量元素，可补充人体足够的营养。苹果一定要新鲜，兑入一定量的水，每次饮用1-2匙。
原料： 苹果1个。
做法：选用熟透的苹果，洗净之后切成两半。将苹果皮和核去掉。将苹果切成小块。将小块苹果放在榨汁机榨汁。
2、鲜橙汁：自制橙汁完全可以作为宝宝的常备饮料。鲜橙中含丰富的维生素C、果酸、维生素B1、维生素B2、尼克酸、蛋白质、粗纤维、铁、钙、磷等，宝宝每日喝适量的橙汁有利于增进消化，补充母乳、牛奶中维生素的不足，增加抵抗力，促进生长发育，还可以预防坏血病。色泽金黄、酸甜适口的鲜橙汁可以作为宝宝的常备饮料。可在宝宝4个月后喂鲜橙汁。第一次喂量约一茶匙，以后逐渐增多，最多每次不能超过80CC。必须选购新鲜橙子，另外榨汁机要经常清洗，以保证橙汁的干净、卫生。
原料：新鲜橙子1个，冰糖粉5克。
做法：将鲜橙子洗净，横切成两半，放在挤果汁器上压出橙汁。橙汁中加入2-3倍温开水，放入冰糖粉调匀就可给宝宝喂食。
3、西瓜汁：西瓜汁含有丰富的维生素C、葡萄糖，维生素B1的含量也很高，并含有多种氨基酸、磷酸、磷、铁等成分，具有清热利尿的作用，可以适当喂食。5个月以上宝宝可以尝试，但不要冰镇，以防西瓜汁过凉伤宝宝的胃。
原料：西瓜瓤100克，白糖5克。
做法：将西瓜瓤放入碗中，用匙捣烂，再用消毒纱布过滤。汁内加入白糖，调匀即成。
4、雪梨汁：梨有百果之宗的声誉，富含维生素A、B、C、D和E。一只梨的维生素C含量是“建议每日摄取量”的 10%，钾的含量也不少。梨同苹果一样，它还含有能使人体细胞和组织保持健康状态的氧化剂。因其鲜嫩多汁、酸甜适口，又有“天然矿泉水”之称。雪梨降火，且安神养气，有生津、润燥、清热、化痰等功效，清甜多汁，营养丰富，非常适合宝宝喝。综合来说，梨汁方便，也能补充维生素，在宝宝上火的时候吃吃就不错，要是当成日常饮品就不行了。
材料：新鲜的梨子半个。
做法：将梨子去皮，把梨子肉削成薄片，放到瓷碗里，用汤勺挤出水，将水放在喂宝宝的容器里，加入适量的温开水，然后将加了温开水的梨汁放在水里温热到40度左右就可以了。
5、西红柿汁：西红柿含有的维生素K是刺激成骨细胞活性的重要因子，能促进骨钙质堆积，有助于骨骼保健。西红柿富含果酸和纤维素B、C，可促进宝宝消化。宝宝进入厌奶期或者食欲不振可以适量喝点西红柿汁。注意不能空腹喝。
食材：番茄1个，水适量
做法：烧开水把西红柿烫一下去皮榨汁；去渣留汁，把汁和温开水以1：1的比例调匀即可。
6、小白菜汁：白菜中所含的锌，也高于肉类和蛋类，有促进人体生长发育的作用。白菜富含钾且钠含量少，不会使机体保存多余的水分，可减轻心脏负担。白菜中含有微量的钼，可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用。小白菜含钙高，其中矿物质和维生素的含量是“蔬菜之最”，可强健骨骼，腹泻宝宝不宜食用。
食材：小白菜100克、水适量
做法：小白菜清洗干净。锅里加水烧开、加入小白菜，煮软后捞出控水，自然晾凉。用搅拌机把菜叶搅拌成菜泥。过滤后取汁水即可。
7、莲藕汁：莲藕生津止渴，特别适合夏天给宝宝饮用了，能润肺下火。食用莲藕，有助于促进新陈代谢，具有滋阴养血的功效，6个月以上宝宝可以适当喝一些的，但是，但因为宝宝现在还比较小，可能肠胃的消化功能还不是很完善，最好是按照水和纯藕汁1:1的比例进行一下稀释，这样就更加容易使宝宝消化和吸收了。
原料：莲藕200克、纯净水600毫升
做法：莲藕洗净去皮，切成小块，泡在清水中(水中加入少量白醋，可以防止藕氧化变色)。将藕块加入600毫升清水，放入搅拌机搅打成汁。过滤去藕渣，将藕汁倒入小汤锅中，加入藕量的水。小火加热至藕汁煮开即可。
8、胡萝卜汁：香甜胡萝卜羹含有多种维生素，漂亮的颜色和香甜的味道，既适合作为辅食给小宝宝食用，也可以为妈咪和大宝宝提供丰富营养，可谓老少咸宜。
食材：胡萝卜1根、凉开水适量
做法：胡萝卜去皮，切成片状，蒸锅烧水，水开后放入蒸屉，将胡萝卜放在蒸屉上。大火蒸8分钟左右，至胡萝卜软熟。将胡萝卜切成小块，用勺子按压蒸熟的胡萝卜。放入搅拌机，加少许凉开水，搅打成胡萝卜羹。将胡萝卜羹过筛即可。
9、南瓜汁：南瓜汁中含有丰富的可溶性膳食纤维，富含β-胡萝卜素、维生素E、维生素C、果胶等多种营养成分以及三价铬、锌、镁、钴等人体必需的多种微量元素。有润肠益肝的作用，可增强机体免疫力，是较好的宝宝辅食选择。南瓜一定要蒸烂。6个月以上的宝宝可以直接喂食。可加入米粉或乳儿糕中喂宝宝。
食材：南瓜100克
做法：南瓜去皮，切成小丁块上锅蒸熟。将蒸熟的南瓜用搅拌机或者用勺子打成泥。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀，加盐或者糖少许，放在干净的细漏勺上过滤一下。
10、芹菜汁：芹菜的含铁量较高，能为人体补充铁元素，人体适量食用可以让皮肤变得更加嫩白滋润，而且可使目光有神，头发黑亮。芹菜富含多种营养，补充维生素的同时还能防止宝宝便秘，味道有点涩，但营养价值超高。
食材：芹菜150克、水适量
做法：新鲜芹菜去叶留根洗净切碎；大火烧把锅里水烧开，切碎的芹菜倒入开水中小火煮三分钟；捞起芹菜，搅碎过滤取汁即可。
不适合小宝宝食用的水果
芒果：芒果中含有一些化学物质，不成熟的芒果还含有醛酸，这些都对皮肤的黏膜有一定的刺激作用，引发口唇部接触性皮炎。
菠萝：菠萝含有菠萝蛋白酶等多种活性物质，对宝宝的皮肤血管有一定的刺激作用，有些宝宝在食用后会出现皮肤瘪痒，四肢口舌麻木等。
带绒毛的水果：表面有绒毛的水果中含有大量的大分子物质，婴幼儿肠胃透析能力差，无法消化这些物质，很容易造成过敏反应，如水蜜桃，奇异果等。
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