麻辣雞
實踐：
1、將雞洗淨切成小碗，加入碗，加入酒、鹽拌勻，醃20分鐘。
2、蔥薑片、蒜切段、幹辣椒切小段。
三。把鍋加熱，讓雞肉煎至金黃。
4，然後把鍋子炸成金魚。
5，鍋底油熱，生薑和大蒜加熱，加入辣椒和胡椒粉。
6，放入雞塊炒。
7。最後加入油炸花生，撒雞精，糖和蔥炒。
西紅柿炒蛋
實踐：
1、切番茄、雞蛋、酒和鹽撒。
2、火鍋，放入油，將雞蛋液倒入鍋中，等到基本上成直線，然後切掉。
3、把雞蛋放在一起，放少許油，放入生薑中煸炒，然後將西紅柿炒熟，倒入紅汁煸炒，然後倒入雞蛋一起攪拌均勻。
魚香茄子煲
茄子二，豬肉適量，韭菜，姜，蒜，郫縣紅豆醬1湯匙。
1、材料準備：茄子切成條，青椒片，薑末，蒜末磨，韭菜切成小段。
2，豬肉可以用少量的烹調酒醃製一段時間。
果汁中的所有成分都混合在一個碗裡融化糖。
3，在鍋內，加熱兩個大米碗的油，把茄子放入油炸。
4、炸茄軟體。
5，取出茄子，瀝乾油。
糖醋里脊
實踐：
1、將肉洗淨切片，均勻加入雞蛋液、水、澱粉和麵粉。
2、放入碗中的料酒、糖、醋、鹽、蔥、姜、水粉、少許湯放入汁中。
3，把油放在平底鍋裡直到50%熱。下到肉片上，炸至脆，取出油。
4、鍋底油，煮糖醋，倒入肉片，轉匙，將香油倒出湯匙。
魚香肉絲
實踐：
1、用1茶匙醬油、半小匙胡椒粉、1茶匙料酒、2湯匙水粉，攪拌均勻。
2.將2湯匙油倒入微波箱，加入生薑和大蒜。
3，在微波爐中高火1分鐘。
4、加入肉絲，加入胡蘿蔔、青椒、1茶匙醋和半勺糖。
5，微波可以4分鐘。
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