麻辣鸡
实践：
1、将鸡洗净切成小碗，加入碗，加入酒、盐拌匀，腌20分钟。
2、葱姜片、蒜切段、干辣椒切小段。
三。把锅加热，让鸡肉煎至金黄。
4，然后把锅子炸成金鱼。
5，锅底油热，生姜和大蒜加热，加入辣椒和胡椒粉。
6，放入鸡块炒。
7。最后加入油炸花生，撒鸡精，糖和葱炒。
西红柿炒蛋
实践：
1、切番茄、鸡蛋、酒和盐撒。
2、火锅，放入油，将鸡蛋液倒入锅中，等到基本上成直线，然后切掉。
3、把鸡蛋放在一起，放少许油，放入生姜中煸炒，然后将西红柿炒熟，倒入红汁煸炒，然后倒入鸡蛋一起搅拌均匀。
鱼香茄子煲
茄子二，猪肉适量，韭菜，姜，蒜，郫县红豆酱1汤匙。
1、材料准备：茄子切成条，青椒片，姜末，蒜末磨，韭菜切成小段。
2，猪肉可以用少量的烹调酒腌制一段时间。
果汁中的所有成分都混合在一个碗里融化糖。
3，在锅内，加热两个大米碗的油，把茄子放入油炸。
4、炸茄软体。
5，取出茄子，沥干油。
糖醋里脊
实践：
1、将肉洗净切片，均匀加入鸡蛋液、水、淀粉和面粉。
2、放入碗中的料酒、糖、醋、盐、葱、姜、水粉、少许汤放入汁中。
3，把油放在平底锅里直到50%热。下到肉片上，炸至脆，取出油。
4、锅底油，煮糖醋，倒入肉片，转匙，将香油倒出汤匙。
鱼香肉丝
实践：
1、用1茶匙酱油、半小匙胡椒粉、1茶匙料酒、2汤匙水粉，搅拌均匀。
2.将2汤匙油倒入微波箱，加入生姜和大蒜。
3，在微波炉中高火1分钟。
4、加入肉丝，加入胡萝卜、青椒、1茶匙醋和半勺糖。
5，微波可以4分钟。
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