和闺蜜去“天水”,除了浆水面,你还知道哪些“必点”的小吃

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和闺蜜去“天水”,除了浆水面,你还知道哪些“必点”的小吃

天水面鱼


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天水面鱼是一种传统小吃。因形似小鱼,蝌蚪,故雅呼之。外地人初到天水,见到此种食品,匪夷所思,往往都要一尝为快。其实,“面鱼”在天水是极为普遍的食品。无论城乡,备受欢迎。

呱呱


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天水呱呱是一种甘肃天水的传统风味小吃,被誉为“秦州第一美食”。最早产生于西汉时期,是用当地特产的一种被称作荞麦的淀粉制作的。以香、辣、绵、软着称。

酒碟


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萝卜切丝,粉丝,绿豆芽焯水,腌豆腐块切丝,猪耳朵切条或者酱牛肉切片,盐,陈醋,生抽,少许味精,香油,拌匀食用,做法简单这道凉菜是天水人过年家家户户的桌上必备菜肴之一,每一家的口味都不相同,但是偏酸是基础

素扁食


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扁食讲究清淡味鲜,入口滑爽,是老天水一道风味独特最受人们青睐的面食小吃。天水扁食的吃法分为干拌和带汤两种,带汤的也可做成荤的,也可做成素的,这就看你的喜好而定了。


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