麻婆豆腐
成份：豆腐、肉末（豬肉或牛肉末罐頭）、蒜苗；配料：豆豉醬、郫縣豆沙、胡椒粉、鹽、胡椒水、花生油、蔥蒜。
實踐：
1，找到乾淨的煎鍋，放一碗水，加入適量的鹽，然後煮豆腐。
2，大蒜切成蒜茸，蔥切成段。
3、準備一個乾淨的炒鍋，加入適量花生油，在上面放上大蒜和大蒜，然後把肉放在底部，滴幾滴料酒，然後用2勺豆醬炒紅油。
4、把辣椒麵、龍蝦醬和高湯、豆腐放入小鍋內，慢慢煨，放入醬油和鹽，並保持火燃燒。
5、燉至湯稍幹，放入蒜頭，加入澱粉稀釋水後倒入湯中濃烈，熄火，裝入碟中。
紅燒茄子
成分：茄子適量；大蒜3；老醬油一勺；白糖匙；水碗。
實踐：
1。首先，切茄子滾刀。
2，然後將茄子放入鍋中，加入2-3茶匙鹽。10分鐘後，茄子被抓出來放在一邊。
3，將蒜片放入碗中，然後加入老醬油和糖，每勺，然後加水，一碗水可以使用。
4，鍋不需要太多油，通常可以煮的量，然後把蛤蜊茄子放入鍋中，這樣茄子就可以變成金黃色。
5。烹調前將原料倒入鍋中。
罐後6, 10分鐘即可
可樂雞翅
配料：雞翅、生薑（適量）、20克料酒、適量醬油、可口可樂。
1。把雞翅放在冷水中煮開直到有漂浮的泡沫。
2。當雞翅稍涼時，用刀在雞翅兩側畫幾個洞。
3、倒入料酒、醬油、抓幾片，再浸泡30分鐘或15分鐘，如果你想品嚐更多，你會淹死30分鐘。
4，把適量的食用油放入鍋中加熱成姜。
5。將薑片放入雞翅中，煎至金黃兩面。
6。倒進公雞，把雞翅膀淹死。
7。蓋上蓋子，煮成焦糖色。
涼拌海帶絲
成份：海帶、幹豆腐、蝦仁、醬油、鹽、味精、生薑、油和糖。
1、海帶洗淨，放入鍋中蒸，浸泡後取出，Sheng鍋備用。
2、將乾冷豆腐切成細絲，將其煮沸在一盆開水中，取出冷水浸透並瀝乾水分，放入海帶、蝦米和幹豆腐上。
3、將碗放入醬油、鹽、味精、生薑、油、糖，拌入汁中，倒入海帶鍋中，拌勻即可食用。
紅燒鯽魚
材料：1鯉魚、4生薑、3瓣大蒜、適量蔥花、適量鹽、兩勺生醬油、3幹辣椒、適量胡椒、1八角和兩勺郫縣豆醬。
實踐：
1、買鯽魚洗乾淨，先醃一段時間，生薑、大蒜、辣椒、洋蔥切成一塊兒。
2，把油放在平底鍋裡，油熱，把鯽魚放進鍋裡先煎。（魚腥味）
三。Carassius把油煎在一邊的金黃色，然後翻炒另一邊。煎魚不應翻轉一次。
4、鯽魚炸好，小火下生薑、大蒜、辣椒、胡椒、八角、兩勺郫縣豆醬、1匙醬油，用小火煸炒調味；
5，味道的味道出來了，剛倒進水裡就沒有鯽魚火燜了。（如果蓋子可以蓋住，燉肉更容易品嚐）。
麻婆豆腐
成份：豆腐、肉末（豬肉或牛肉末罐頭）、蒜苗；配料：豆豉醬、郫縣豆沙、胡椒粉、鹽、胡椒水、花生油、蔥蒜。
實踐：
1，找到乾淨的煎鍋，放一碗水，加入適量的鹽，然後煮豆腐。
2，大蒜切成蒜茸，蔥切成段。
3、準備一個乾淨的炒鍋，加入適量花生油，在上面放上大蒜和大蒜，然後把肉放在底部，滴幾滴料酒，然後用2勺豆醬炒紅油。
4、把辣椒麵、龍蝦醬和高湯、豆腐放入小鍋內，慢慢煨，放入醬油和鹽，並保持火燃燒。
5、燉至湯稍幹，放入蒜頭，加入澱粉稀釋水後倒入湯中濃烈，熄火，裝入碟中。
紅燒茄子
成分：茄子適量；大蒜3；老醬油一勺；白糖匙；水碗。
實踐：
1。首先，切茄子滾刀。
2，然後將茄子放入鍋中，加入2-3茶匙鹽。10分鐘後，茄子被抓出來放在一邊。
3，將蒜片放入碗中，然後加入老醬油和糖，每勺，然後加水，一碗水可以使用。
4，鍋不需要太多油，通常可以煮的量，然後把蛤蜊茄子放入鍋中，這樣茄子就可以變成金黃色。
5。烹調前將原料倒入鍋中。
罐後6, 10分鐘即可
可樂雞翅
配料：雞翅、生薑（適量）、20克料酒、適量醬油、可口可樂。
1。把雞翅放在冷水中煮開直到有漂浮的泡沫。
2。當雞翅稍涼時，用刀在雞翅兩側畫幾個洞。
3、倒入料酒、醬油、抓幾片，再浸泡30分鐘或15分鐘，如果你想品嚐更多，你會淹死30分鐘。
4，把適量的食用油放入鍋中加熱成姜。
5。將薑片放入雞翅中，煎至金黃兩面。
6。倒進公雞，把雞翅膀淹死。
7。蓋上蓋子，煮成焦糖色。
涼拌海帶絲
成份：海帶、幹豆腐、蝦仁、醬油、鹽、味精、生薑、油和糖。
1、海帶洗淨，放入鍋中蒸，浸泡後取出，Sheng鍋備用。
2、將乾冷豆腐切成細絲，將其煮沸在一盆開水中，取出冷水浸透並瀝乾水分，放入海帶、蝦米和幹豆腐上。
3、將碗放入醬油、鹽、味精、生薑、油、糖，拌入汁中，倒入海帶鍋中，拌勻即可食用。
紅燒鯽魚
材料：1鯉魚、4生薑、3瓣大蒜、適量蔥花、適量鹽、兩勺生醬油、3幹辣椒、適量胡椒、1八角和兩勺郫縣豆醬。
實踐：
1、買鯽魚洗乾淨，先醃一段時間，生薑、大蒜、辣椒、洋蔥切成一塊兒。
2，把油放在平底鍋裡，油熱，把鯽魚放進鍋裡先煎。（魚腥味）
三。Carassius把油煎在一邊的金黃色，然後翻炒另一邊。煎魚不應翻轉一次。
4、鯽魚炸好，小火下生薑、大蒜、辣椒、胡椒、八角、兩勺郫縣豆醬、1匙醬油，用小火煸炒調味；
5，味道的味道出來了，剛倒進水裡就沒有鯽魚火燜了。（如果蓋子可以蓋住，燉肉更容易品嚐）。
6、在果汁中，燉到鍋裡的汁液幾乎收到，然後撒上蔥花即可。6、在果汁中，燉到鍋裡的汁液幾乎收到，然後撒上蔥花即可。
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