不要傷害金錢豹了，每一組豹紋吐司，就有一隻金錢豹被傷害。開玩笑了，這個做起來挺好看，像一件藝術品。
烘焙美食日誌
豹紋吐司
用料
高筋麵粉250g
牛奶140g
雞蛋1個
白砂糖40g
酵母3g
黃油15g
鹽2g
法芙娜100%可可粉20g
製作：
1. 準備好材料，分別稱重
2. 所有材料混合揉成光滑、完全擴展階段的麵糰
3. 均勻分成三等份
4. 可可粉則分為5克、15克，各加入其中兩個麵糰中，混合均勻，放在乾淨的容器中，進行一次發酵
5. 一發結束後，分別取出排氣
6. 三個麵糰各分成8等份，滾圓鬆弛15-20分鐘
7. 取淺色麵糰擀平捲起收口；深色麵糰擀平，把淺色麵糰包入再捲起收口；白色麵糰擀平，放入包住淺色麵糰的深色麵糰，捲起收口；8個麵糰均按照這個做法類推
8. 如圖所示，吐司盒最底層放3條麵糰，第二層中間位置2條，最上層3條；蓋上保鮮膜，進行第二次發酵
9. 東菱烤箱提前15分鐘，上下火預熱180°
10. 吐司發酵到8成滿，不塌陷，無氣泡
11. 放入東菱電子烤箱下層180°，烤45分鐘
12. 出爐後要及時取出，脫模自然放到手溫，用袋子密封好。
小提示
1.可可粉要分好量，要不然顏色的變化會不明顯，影響成品效果；
2.我用的是100%無糖的可可粉，如果不是這種，糖量可以適當減少；
3.烤箱的溫度僅為參考，具體要根據個人烤箱的實際情況做調整。
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