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家常菜譜分類減肥菜譜分類香味菜品口味煮主要工藝10-30分鐘所需時間普通製作難度食材明細
冬瓜適量開洋適量毛豆仁適量黃酒適量鹽適量開洋毛豆燒冬瓜的做法詳細步驟
第1步開洋用黃酒泡軟,冬瓜去皮切片;熱鍋裡放油，油溫後下毛豆仁煸炒,炒變綠後下冬瓜片稍微翻炒下;
第2步然後放入開洋翻炒;倒入1小碗高湯或清水，湯開後調入適量鹽,用中火燉至冬瓜酥軟即可;
第3步湯水放多少很隨意。放多點就是湯，少一點就是菜。
@淮北人 開洋毛豆燒冬瓜做法
淮北美食地圖
第1步開洋用黃酒泡軟,冬瓜去皮切片;熱鍋裡放油，油溫後下毛豆仁煸炒,炒變綠後下冬瓜片稍微翻炒下;
第2步然後放入開洋翻炒;倒入1小碗高湯或清水，湯開後調入適量鹽,用中火燉至冬瓜酥軟即可;
第3步湯水放多少很隨意。放多點就是湯，少一點就是菜。