冬瓜的個頭真是非常的大，一個冬瓜，甚至有十幾斤重，而且價格也十分的便宜，如果說買一個冬瓜回家，不知道要能吃幾頓飯呢真是特別實惠，又便宜的一道食材冬瓜也可以搭配很多的菜來烹飪一個冬瓜拿回家之後直接就可以清洗備用了。
很多人都拿冬瓜來燉雞湯，燉魚湯等等也是非常的入味，能把湯特別好喝，既然是做湯的，其實更多的是看湯到底好不好喝了？如果好的話，那就證明這道菜做的十分成功了，而且一定不要喪失原本的味道，增加太多的調料劑。
冬瓜也可以涼拌著吃，我自從知道冬瓜還有這個用處的時候，我激動的跳了起來，因為我感覺冬瓜實在是一個非常的實在，我以後做菜的時候都會增加進去，冬瓜，無論是炒著還是做湯喝，都是十分美味的冬瓜，這個食材我非常的喜歡。
有一天我的好朋友李小天過來找我去吃飯，剛好這時候我在清洗冬瓜，我不想再下去吃，於是我們就直接做了一個涼拌冬瓜，之前還從來沒有過這樣嘗試的，試了一下，感覺味道還不錯，雖然說吃起來有一些涼，但是現在這個季節還是比較適合的。
李小天一直嚷嚷要出去吃飯，直到他吃到了我做的涼拌冬瓜之後，再沒有說一句要下去吃飯了，因為我做的飯筆下飯館的飯菜好好吃，這已經讓他能夠滿足了，他一句話也沒有說，直接把我做的涼拌冬瓜給吃完了，真是太能吃了！
這也是我無意間發現的一種做法，涼拌冬瓜，我以後也會經常烹飪這道菜的。
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