歡迎大家觀看二姐這篇教你做香甜可口的香蕉餅的文章。本圖文為二姐美食原創作品,嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法,歡迎大家和我交流。二姐美食,教你做家常美味。
二姐心得之香甜可口的香蕉餅
前幾天二姐去超市的時候,看著超市在水果區域賣的香蕉很新鮮,而且問售貨員都是新上來的香蕉,遠遠的聞著就有一股清新的香味。所以二姐就想著給家裡人買點新鮮的香蕉吃,前一陣子給家裡人做過炸香蕉,做出來的味道也是很好的,今天二姐想換一個做法,教大家做個不一樣的香甜可口的香蕉餅。這個香蕉餅能做出香蕉本身的香味來,二期做出來的餡料非常好吃,做完之後的香蕉餅真的是皮薄餡大。等二姐做完這個香蕉餅之後,給家裡人吃的時候家裡人都說這個味道真是太好吃了,所以二姐也將這個香蕉餅的做法推薦給大家。
二姐做香甜可口香蕉餅的優勢
1、香甜可口
二姐做這個香蕉餅充分發揮了香蕉的優勢,將香蕉的味道保留了下來,而且我在做的時候並沒有加太多的食用油等成分,這樣做出來的味道很像香蕉一樣的味道。
2、做法簡單
二姐做這個香蕉餅和做餡餅的味道有點像,而且二姐覺得十分鐘就能做一大盤子了,這個做法相信大家看一遍二姐做的香蕉餅之後,自己也能做出這個香甜可口的香蕉餅了。
香甜可口香蕉餅的做法
【所需的食材】
主材:香蕉兩個、雞蛋一個。
輔材:麵粉適量、食用油少許、黑芝麻適量。
【開始做香甜可口的香蕉餅】
1、首先我們將香蕉去掉外皮,然後用勺子將香蕉給做成香蕉泥。
2、我們將一個雞蛋打入一個乾淨的碗中,然後將雞蛋攪拌一下做成雞蛋液。
3、我們將麵粉放入一個大一點的碗中,然後加點溫水進行和麵下,分成小劑子然後擀成薄一點的外皮,儘量擀的薄一些效果更好。
4、我們將香蕉泥放到麵皮中間,然後從外圓開始收口,將麵皮給包起來。
5、電餅鐺中刷一層食用油,等電餅鐺中的油溫升高之後就可以將香蕉餅放進去了。
6、烙到兩面稍微成型之後就可以將雞蛋液刷在上面了,刷一層雞蛋液之後就可以將黑芝麻撒在上面了。再翻面兩三次讓雞蛋液做成熟之後,就可以將香蕉餅出鍋了。那麼大家看下二姐做出來的效果,是不是感覺非常好吃呢?
小貼士
1、包香蕉泥有技巧
因為擀薄之後的麵皮是很薄的,所以我們在包香蕉泥的時候要注意包好的外皮不能弄破了,所以二姐也建議大家從麵皮的外圓一圈做收口,然後將外皮的封口給按嚴實了就可以。
2、刷雞蛋液有技巧
二姐建議大家在刷雞蛋液的時候,儘量用油刷塗抹一層這樣雞蛋液會比較薄而且比較美觀一些,這樣放上黑芝麻去點綴的話就會非常好看又好吃了。
以上就是二姐寫的關於做美味可口的香蕉餅的文章,歡迎大家關注我和我交流!