這道菜最適合夏天吃,鮮香美味不上火,簡單好吃

現在開始介紹需要簡單食品材料和配料。

豬瘦肉,蒜頭粒,姜,絲瓜,鹽,生抽,蠔油,食用油等。

先把絲瓜去掉皮洗乾淨對半切開後改斜刀切片,姜切絲,蒜拍碎,瘦肉切絲剁碎裝盤備用,上圖。

用鍋放入適量食用油放入姜和蒜炒香。

隨至加入肉末炒至8一9成熟。

最後加入切好備用絲瓜炒,放入適量,鹽,生抽,蠔油翻炒至絲瓜熟就可出鍋了。

這就是今天簡單好吃不上火肉末炒絲瓜就完成了,清甜營養大家嘗試一下哦。