簡單而又美味的家常菜，做法簡單味道一絕，保證全家人都愛吃
雙椒香辣蝦
1.活蝦開背去蝦線洗淨備用
2.備料：蔥薑蒜、幹辣椒、青椒切段，麻椒、泡小米辣、香葉桂皮八角備好
3.起油鍋，爆香蔥薑蒜辣椒，麻椒香葉桂皮八角
4.再加入豆瓣醬炒出紅油
蒜香空心菜
1.空心菜摘好洗乾淨晾一會兒儘量把水漬晾乾
2.準備蒜
3.切顆粒待用
4.熱鍋倒油
5.油五成熱倒入蒜粒，蒜香一出立馬倒入空心菜，不然會糊掉
6.攪拌均勻
7.放入調味品
涼拌菜花
1.菜花掰成小塊，放在涼水中放鹽泡五分鐘，再洗乾淨控水備用
2.水燒開，放入菜花焯水，差不多3分鐘即可，撈出放入準備好的涼水裡
3.焯好水過涼水菜花口感更脆，菜花涼透撈出控幹水分，否則拌好的菜花都是出湯多
三素炒雞蛋
1.黑木耳先煮熟
2.再放荷蘭豆焯水即可出鍋，備用
3.放油炒雞蛋
4.放入荷蘭豆，黑木耳，西紅柿，加鹽.白糖一起炒
肉沫粉條
1.豬肉剁成肉糜，蔥姜切沫
2.粉條提前泡軟，冬天一小時，夏天半小時，根據自己情況適當調節。
3.香菜洗淨切段，也可以不放
4.起鍋燒熱，放油，油比平時炒菜稍微多點。熱鍋涼油放入肉沫，炒至出油
5.放入蔥姜炒勻
6.淋入一湯匙醬油，炒勻
7.倒入一碗清水，放入半湯匙老抽，鹽，糖，胡椒粉，煮沸
8.放入粉條，炒勻，不要離開，注意觀察，避免粉條糊鍋
9.粉條煮至透明狀，湯汁不要收太乾，如果湯幹了，粉條還沒熟，可以在少加點開水，關火
蘿蔔排骨湯
1.準備好潔白無暇的白蘿蔔
2.將白蘿蔔切塊，薑切片，準備幾塊排骨
3.在鍋中倒入少許油，放入薑片
4.然後加入排骨，煸炒
5.倒入鹽，耗油，料酒，炒一炒
6.加入適量的水，先將排骨煮10分鐘
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