在廈門有一家冰店，從2001年開業至今，18年了，滋潤了許多的當地人夏天，在這裡憑著一碗很古早味的冰，讓許多人聞名而至，特地從島內或者周邊的城市趕到這裡來，就為了吃一碗這家店的芒果冰和綠豆冰，而且這家店的冰，可和普通的冰不一樣。
杏林人實力pick的18年老店
從2001年到現在，這家店已經是第18個年頭了，杏林東路附近的人都是吃這家店長大的，在整個老工業區都頗有名氣。
老闆說：“原來的店名叫「2+1冰店」，後來重新裝修順便把名字也改了，就叫冬面夏冰。”
我來到廈門的時候，天氣也是很熱，所以和閨蜜來到這家冰店的時候，我們就迫不及待的點了招牌芒果冰和一份綠豆冰，一杯只要10塊錢，便宜又大杯，冰沙是提前做好的，用一次性碗裝著。
芒 果 冰
先說芒果冰，芒果冰是用100%純芒果果泥凍成的，端上來還有些硬，蘿媽一開始看到它的樣子有些失落，等它稍微化開，一勺挖下去送進嘴裡，那一股冰爽，感覺有點驚喜，直叫人眉眼腸胃都舒展開來。
樸實簡單的包裝，口感和味道卻是相當驚豔，感覺很有那種小時候吃冰的那個味道，太感動了。滿嘴都是濃香醇厚的芒果香氣，夏天吃上一杯，瞬間褪去一整天的疲憊。
綠 豆 冰
這碗綠豆冰，是先將綠豆去皮，再經過長時間熬製，搗成泥冰凍起來，老闆的一番折騰只是為了這一口古早味綠豆冰。
入口清爽綿密的綠豆冰，不會過於甜膩，濃郁的綠豆味融合恰到好處的冰涼感，一勺一口根本停不下來。當然相比綠豆冰，蘿媽還是更喜歡芒果冰，因為我本來就喜歡吃芒果，所以那才是我的真愛。
進店必吃的招牌牛肉麵
這家店既然叫“冬面夏冰”，進店除了吃冰外，在這裡的牛肉麵也是一絕，一碗15元，閨蜜說她很小的時候就來這裡吃過了，後來搬到島內後，就不常回杏林了，但是現在還是那個老味道沒有改變。
一碗麵從底部翻開，裡面大有內容，湯頭濃香十足，夠味但是不會太鹹，會讓你忍不住喝完。
這碗麵論不上多特別，但填飽了無數客人的胃，嗦一口面喝一口湯甚是滿足，分量多而實惠，吃完這碗絕對撐著肚子回家。牛肉給的一點也不小氣，牛肉片大肉厚，煨得火候剛剛好，咀嚼起來一點也不費勁。
可以說這是一次非常滿足的消費，確實能夠在這裡開了18年，說明還是有點實力，我過來的當天，正逢學生即將放假，很多人一放學就過來店裡買冰，看來這家店也是深受學生群體的熱愛，其它都不錯，就是地方遠了一點，從島內得先坐地鐵到園博苑站，再轉車才能到！
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