在厦门有一家冰店，从2001年开业至今，18年了，滋润了许多的当地人夏天，在这里凭着一碗很古早味的冰，让许多人闻名而至，特地从岛内或者周边的城市赶到这里来，就为了吃一碗这家店的芒果冰和绿豆冰，而且这家店的冰，可和普通的冰不一样。
杏林人实力pick的18年老店
从2001年到现在，这家店已经是第18个年头了，杏林东路附近的人都是吃这家店长大的，在整个老工业区都颇有名气。
老板说：“原来的店名叫「2+1冰店」，后来重新装修顺便把名字也改了，就叫冬面夏冰。”
我来到厦门的时候，天气也是很热，所以和闺蜜来到这家冰店的时候，我们就迫不及待的点了招牌芒果冰和一份绿豆冰，一杯只要10块钱，便宜又大杯，冰沙是提前做好的，用一次性碗装着。
芒 果 冰
先说芒果冰，芒果冰是用100%纯芒果果泥冻成的，端上来还有些硬，萝妈一开始看到它的样子有些失落，等它稍微化开，一勺挖下去送进嘴里，那一股冰爽，感觉有点惊喜，直叫人眉眼肠胃都舒展开来。
朴实简单的包装，口感和味道却是相当惊艳，感觉很有那种小时候吃冰的那个味道，太感动了。满嘴都是浓香醇厚的芒果香气，夏天吃上一杯，瞬间褪去一整天的疲惫。
绿 豆 冰
这碗绿豆冰，是先将绿豆去皮，再经过长时间熬制，捣成泥冰冻起来，老板的一番折腾只是为了这一口古早味绿豆冰。
入口清爽绵密的绿豆冰，不会过于甜腻，浓郁的绿豆味融合恰到好处的冰凉感，一勺一口根本停不下来。当然相比绿豆冰，萝妈还是更喜欢芒果冰，因为我本来就喜欢吃芒果，所以那才是我的真爱。
进店必吃的招牌牛肉面
这家店既然叫“冬面夏冰”，进店除了吃冰外，在这里的牛肉面也是一绝，一碗15元，闺蜜说她很小的时候就来这里吃过了，后来搬到岛内后，就不常回杏林了，但是现在还是那个老味道没有改变。
一碗面从底部翻开，里面大有内容，汤头浓香十足，够味但是不会太咸，会让你忍不住喝完。
这碗面论不上多特别，但填饱了无数客人的胃，嗦一口面喝一口汤甚是满足，分量多而实惠，吃完这碗绝对撑着肚子回家。牛肉给的一点也不小气，牛肉片大肉厚，煨得火候刚刚好，咀嚼起来一点也不费劲。
可以说这是一次非常满足的消费，确实能够在这里开了18年，说明还是有点实力，我过来的当天，正逢学生即将放假，很多人一放学就过来店里买冰，看来这家店也是深受学生群体的热爱，其它都不错，就是地方远了一点，从岛内得先坐地铁到园博苑站，再转车才能到！
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