食材
- 辣白菜200g
- 米飯一大碗
輔料
- 韓式辣醬一勺
- 鹽一小勺
- 雞精一小勺
- 糖一點 可不加
- 芝麻適量
- 雞蛋1-2個
做法
1 辣白菜切條
2 鍋中煸炒 也可以加點培根什麼的。
3 轉小火加入米飯 倒入一些辣白菜汁 越多一點越好吃。
4 翻炒一會兒加入一勺韓式辣醬。
5 加入鹽 雞精 可以加一點點糖。
6 撒入一些芝麻 翻炒勻就可以裝盤了。
7 煎一個半熟雞蛋。
8 半熟蛋放在炒飯上面 撒一些黑芝麻。
9 吃的時候雞蛋和炒飯拌勻。
食材
- 各種蔬菜、丸子、肉肉適量芝士一片
- 方便麵一袋
輔料
- 韓式辣醬3勺
- 番茄醬3勺
- 泡菜適量
- 黃豆醬2勺
做法
1 把食材切好，所有的菜在鍋中碼好。
2 放上喜歡的各類丸子~鍋中放入泡菜、3勺韓式辣醬、3勺番茄醬、蠔油1勺。加入多一點水，放入方便麵的調料包。煮開。
3 韓式辣醬和番茄醬可以多放一點。
4 加入鹽、五香粉、雞精，煮大概10分鐘，丸子和菜熟了以後，放入方便麵和芝士片。煮至方便麵軟爛。
5 撒上蔥段。
食材
- 泡菜200克
- 年糕100克
輔料
蔥白16
- 蔥段
- 鹽適量
- 雞粉適量
- 白糖適量
- 水澱粉適量
- 香油適量
做法
1 年糕洗乾淨切成小塊備用。
2 鍋中加水燒開，倒入年糕。
3 大火煮約4分鐘至熟軟後撈出，瀝乾水分。
4 起鍋燒油，倒入蔥白，泡菜。
5 倒入年糕，拌勻翻炒2分鐘左右。
6 加入鹽，雞粉，白糖，炒均勻入味。
7 用少許水澱粉勾芡，淋入香油翻炒。
8 撒入蔥花，即可。
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