自古以來都流傳著，南湯圓北水餃的說法。但是，在我們客家不但在冬至這天不吃湯圓也不吃水餃。
反而多出來許多其他習俗，讓我們一起來看看吧！
一、冬至補品
冬至也是客家人的“進補”日。 “冬至長長也短，夏至至短短也長。”冬至是一年中最短的一天。客家人認為冬至是最好的進補日子，而今天進補是最有效的。
“冬至羊肉夏至狗”，在冬至前後，梅州客家人喜歡吃羊肉。廣東三大平民中，只有客家人在冬至有吃羊肉的習俗。人們認為羊羔是溫補品，冬至時食用它對身體大有好處。因此，煮羊肉酒已成為客家人的冬至必吃美食之一。這是客家在中原地區飲食習慣的“保留”。它還強調了客家人對“食物療法”的重視。羔羊吃後很燥熱，但是在冬天吃，可以養氣和補血。增強抵禦寒冷的能力，增強身體素質。
二、釀酒唯有冬至
客家人認為冬至時的水味最為醇厚。用它釀造的葡萄酒可以保存很長時間。
三、冬至祭祖
“積累假借，至此日更易新衣，備辦飲食，饗祀先祖，”客家人祭祖有兩次分為春冬兩次！但是，有關冬至門一說，所以祖先的崇拜必須在冬至之前進行。
四、冬至曬蘿蔔
客家人在冬至有幹蘿蔔的傳統。這個習慣已經存在很長時間了。很難追究其形成方式。然而，今天，它已成為客家風俗。
五、釀酒
在我們的城市甚至全國各地，人們經常聽到“冬至蘿蔔夏至姜”的說法。、“冬至吃蘿蔔並擊敗人參”，這說在冬至時食用白蘿蔔是一個不錯的選擇。然而，客家人除了在冬至吃蘿蔔外，在這一天還曬蘿蔔絲，並稱其為“冬至蘿”。也許是因為“冬至蘿蔔”的簡單生產方法使其更易於傳播並逐漸流行。
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