呼和浩特有著悠久的歷史和光輝燦爛的文化，是華夏文明的發祥地之一。同時，呼和浩特的美食也極其具有民族特色，十分美味。
1.和林燉羊肉
和林燉羊肉是一道菜品，主料為羊肉。
2.託縣燉魚
託縣鯉魚極富盛名，歷史上曾是進貢皇室的佳品，以其獨特的地方風味吸引了四海來賓。
3.武川莜麵
武川莜麵可製成五大系列的食品--蒸、炸、氽、烙、炒，有40多個品種，其製作方法多樣，搓、推、擀、卷各具特色，其中蒸莜麵就有窩窩、魚魚、墩墩、圪團等近20種。
4.燒麥
形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口。噴香可口，兼有小籠包與鍋貼之優點，民間常作為宴席佳餚。
5.燜面
燜面主料是麵粉，配料主要是捲心菜，豆角和豬肉。其他隨自己喜好而加。可以加入蘑菇，香菇，土豆丁，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。
6.手把肉
手把肉是蒙古民族千百年來最喜歡、最常用的傳統食品。這種草原牧區牧民們的傳統吃法可以追溯到古代。
7.羊雜碎
羊雜碎湯是一道美食，主要材料有羊肚、羊肝、羊肺、羊腸等。將羊下水煮好，切碎;在原湯中，配以姜為主的佐料粉，湯呈白色，不可混濁，再把退肉的羊頭骨入鍋，切好後的羊雜碎肉裝碗澆湯淤熱即食。
8.馬奶酒
馬奶酒性溫，有驅寒、舒筋、活血、健胃等功效。被稱為元玉漿，是"蒙古八珍"之一。
9.蒙古族酸奶
可以放糖，放蜂蜜，放果粒，依個人口味。
10.焙子
焙子是呼和浩特特有的小吃，是回族麵點名品。焙子噴香耐飢，便於攜帶，易於消化又經濟實惠。
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