現在我們生活水平提高了，所以說現在對於飲食也越來越高，並且現在人們的口味也越來越提高了，尤其是對於現在的年輕人來說，對於我們日常生活中常見的一些東西感覺都已經吃膩了，並且對現在的年輕人他們越來越喜歡去西餐廳吃一些西餐。西餐對我們來說相對比較新穎一些，而且大家都知道西餐廳裡的環境服務都比較好一點，所以說尤其是對於年輕的小情侶來說他們喜歡去西餐廳吃飯。大家都知道，要去西餐廳就餐的話，首選應該就是牛排了，牛排是西餐廳中非常具有代表性的一道美食，不過大家知道嗎？
吃牛排其實是有講究的，尤其是對於第一次去西餐廳就餐的人來說，如果不懂的話，很有可能會鬧出笑話，接下來就跟小編一起來看下，第一次去西餐廳就餐的時候，服務員問你吃幾成熟牛排時該怎麼回答才最正確。
大家都知道對於我們國家來說，西餐是比較精緻，比較講究一些的，尤其是對於牛排更加講究，而且大家都知道牛排的烤熟程度是有等級之分的，一般牛排它有六個等級，分別是“Very rare steak、一分熟、三分熟、五分熟、七分熟、全熟”。大家都知道成熟度不同它的口感肯定是不相同的，所以說去西餐廳就餐點牛排的話，服務員首先會問的是要幾分熟。許多第一次去西餐廳就餐的人，不知道該如何回答，今天小編就來跟大家分享一下，如果這樣回答才顯得你很內行。
想要在去吃牛排的時候顯得非常的專業，首先我們需要了解牛排的這六個等級到底有什麼區別。Very rare steak這個等級是指的牛排內部仍為血紅色，而且溫度並不高，所以說這種牛排的成熟度類似於生牛排，但是要想做出這種牛排是需要品質非常高的牛肉才能做出來的。一分熟的牛排則是指牛排內部為血紅色，內部的溫度它高於Very rare steak，對於這些成熟度的牛排來說，相信我們中國人是無法接受的。
三分熟的牛排則是牛排的內部已經呈現了桃紅色，但是仍然會帶著一些血絲，不過它的熱度還是有一點的，五分熟的牛排則是內部變成了粉紅色，夾雜著一些棕褐色，並且這時候溫度已經達到了很大的溫度，這兩種等級的牛排吃起來還是會比較生的，對於我們大部分的中國人來說，這兩種牛排還是不太好接受的。
七分熟的牛排裡邊已經呈現了淺灰棕褐色，並且可能還夾雜著一點粉紅色，不過這種牛排吃起來外焦裡嫩，口感還是不錯的，對於喜歡吃牛排並且非常懂行的人來說，最喜歡吃這種熟度的。當然全熟的牛排內部是褐色的，我們中國人一般最喜歡吃這種熟度的牛排，不過大家都知道，如果牛排全熟的話，那麼在切的時候就不是那麼太容易了。
以上這幾種就是不同程度的牛排的區別，現在大家瞭解了嗎？下次去西餐廳點牛排的時候，如果服務員再問要幾分熟的時候，完全可以根據自己的喜好來進行選擇！
不知道大家有沒有發現這樣一個問題，牛排的熟度都是奇數而沒有偶數，所以說大家如果服務員問要幾成熟的牛排時，千萬不要回答，說兩分熟、六分熟或者是八分熟，好多人可能不瞭解，當服務員問的時候會說出八分熟，這樣就會鬧出大笑話。所以說下次再去西餐廳點牛排的時候一定要記住，如果想要吃口感更好的牛排的話，最好選擇七分熟，七分熟的牛排肉質比較嫩一些，而且不會太生也不會太老，是最好吃的一種熟度。
閱讀更多 美味先知道 的文章
