奶茶，是隻需要十幾塊錢就可以買到的快樂，吸著一口珍珠一口紅豆，就能把煩惱都忘掉，尤其是在炎熱的夏天，一杯冰奶茶已經成了大家的續命神器了。
不過奶茶的熱量奇高，大家也是知道的，甚至還有了“喝奶茶的時候沒人看見，就是零卡路里”的有趣說法。難道就沒有既能喝著奶茶，又不會長胖的方法嗎？有的，那就是親手做一杯奶茶。少一點熱量和罪惡感，多一點健康與安心。
接下來，我就與大家分享低卡路里的奶茶做法：
需要用到的材料：
1杯珍珠粉圓、水、紅豆、糖漿或砂糖、紅茶、牛奶/奶粉
步驟：
煮珍珠：
1、大火將水燒開後，倒入珍珠粉圓，並用勺子不停的攪拌；
2、煮至珍珠全部浮起來後，蓋上鍋蓋，開中小火煮30分鐘，夏天天氣炎熱時煮20分鐘即可；
3、30分鐘後關火，繼續燜15分鐘，夏天煮的時間較短需要燜20分鐘，燜煮期間不要揭開鍋蓋；
4、將煮好的珍珠倒入一個小碗中；
5、趁熱加入糖漿或砂糖（根據個人口味可加入紅糖或黑糖），攪拌均勻後放冰箱冷藏，待食用時取出即可；
做奶茶：
6、提前將紅茶泡好，我這裡使用的是立頓紅茶包，大家也可以選用錫蘭紅茶；
7、將全脂奶粉倒入泡好的紅茶中，攪拌至奶粉完全溶解，大家也可以選用脫脂牛奶；
8、取一個玻璃杯，杯中加入冰塊、紅豆、珍珠，或其他奶茶料；
9、最後加入奶茶，攪拌均勻即可。
在空調房裡來一杯真是快樂到爆，這款紅豆珍珠奶茶做法簡單，口感超讚。自己煮的，沒有添加劑，喝起來也放心。有興趣的話就嘗試一下吧～
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