冬瓜薏米猪骨汤
做法：
1、薏米冷水浸泡20-30分钟；
2、骨头冲洗干净放锅里焯水；
3、冬瓜切块备用；
4、骨头跟薏米放进锅里加入清水中火煮30分钟（喜欢吃煮烂的冬瓜可以一起放进去）；
5、加入冬瓜大火煮开，转小火煮15分钟；
6、加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜（不喜欢香菜可以加葱花）关火即可食用。
材料：骨头300克、薏米40克、冬瓜500克、香菜两颗、盐少许、胡椒粉少许
功效：
冬瓜中热量不高，有润肺生津、化痰止咳、利尿消肿、清热去暑、解毒排脓的功效，能防止人体发胖，有助于体形健美。薏米中因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用。薏米中含有一定的维生素e，是一种美容食品，改善肤色。猪骨含有蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量的钙质，排骨具有滋阴壮阳，益精补血的功效。
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