最近，電臺巷火鍋悄咪咪營業了
沒錯，就是它
80+道菜品 I 明星搶著打卡 I 排隊排到凌晨
從成都火到廣州的它
…
我宣佈，疫情後第一頓火鍋就是它了
丨讓成都人堵車的火鍋店丨
電臺巷，火鍋界的流量擔當，從成都的一條巷子裡火到北上廣，每到一個城市，都會出現N條吃貨長龍
是什麼，讓成都人堵車3小時？
是80年代的成都市井氣息
用大片白牆配綠瓦，加上覆古小花片地磚，電臺巷的整體風格頗具年代感，有點兒成都市井生活的意思
是純粹的調料
除了門店接地氣，調料更是大膽，只給蔥蒜椒+陳醋+醬油+香油+蠔油，用最簡單的佐料，帶來地道火鍋味
是簡單的擺盤
擺盤也絲毫不花哨，新鮮的食材放在最質樸的容器裡，分量更是槓槓的，一想到它們要在鍋裡遨遊，我就美到不行
丨80+道菜品，全勾不踩雷丨
我敢說，如果你之前沒吃過電臺巷，一定會被店裡超過80道的菜品難倒，因為實在是太多了！（選擇困難症選手在哪裡？）
小傻瓜，我來教你點單叭
廣東人專屬鍋底
廣東靚仔如我，天生就愛去璞存真的食材鮮味，吃四川火鍋怎麼能不點清湯呢，菜單上的第一筆就給鴛鴦鍋了！（這紅油，看得我菊花一緊）
這倆當家花旦，晚了就搶不到
吃電臺巷，這兩份嫩肉少不了，精選食材、新鮮現切、薄厚均勻的肉片，從生到熟只講究一個"嫩"字
火鍋牛排
沒想到吧，在火鍋店也能擁有牛排，色澤紅豔、紋理清晰的它，裹滿火鍋底料來到你面前，看著就過癮
無毛肚不火鍋
毛肚和千層肚不用說，每片都是over size，當日鮮切的品質更感人，這一口掛紅油的嘎嘣脆，是要人上天嗎
超人氣蝦滑
電臺巷的蝦滑也是極好的，純手工現打，入鍋後完全不鬆散，每一口都有實實在在的蝦肉，真·Q彈爽牙
它們也hin不錯
四川特色小食
對了，可別忘了來份現炸酥肉，外酥內嫩一定要趁熱吃，微微的椒麻味嗆得人喉嚨癢又很爽
解辣神器
晶瑩剔透的外表、冰涼滑溜的口感，搭配紅糖的微甜，與熱辣辣的火鍋簡直是絕配，可以C位出道的那種
丨絲毫不鬆懈的電臺巷丨
特殊時期，電臺巷嚴格執行衛生措施，進店必須戴口罩、量體溫、信息登記，手部消毒液更少不了
員工在上班前都要接受嚴格的體溫檢查，每日的清潔消毒也都記錄在冊，這樁樁件件，哪一個不叫人安心？
這頓撐爆肚皮的電臺巷，我先衝為敬！
電臺巷火鍋
- 天河直營店：近地鐵3號線石牌橋站 11:00-次日02:00
- 體育西直營店：近地鐵3號線體育西站E口 11:00-22:00
- 人均：122蚊
- 阿七の七言七語：
- 1.體育西直營店有奶白兔雪糕
- 2.恰火鍋記得配北冰洋汽水哇
今天的電臺巷是我吃的 | 阿七
今天的電臺巷是我拍的 | 子木
再不把尋吃告訴朋友，明天就沒錢更新了
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