小清新飯糰，米飯加西蘭花，包沙拉餡，一口一個超滿足
飯糰是現在很多人都會在家裡面做著當做零嘴吃的東西，小編也很喜歡吃這個東西，因為它小小的，味道很濃郁，對於小編這種喜歡吃有味道的米的人來說，是超級有誘惑力的，小編很喜歡吃的是一些味道很濃郁的東西，不喜歡吃那些很清淡的東西，不知道大家是不是和小編一樣呢。為了讓飯糰做出來更加顏色豐富，小編在裡面加入了兩種有營養的蔬菜，這樣我們做出來的飯糰味道是超級好的。
西蘭花裡面有著很多的礦物質，比起我們平時吃的白色菜花要營養豐富的多，西蘭花裡面的維C含量也是相當的豐富，是非常多的人都比較喜歡的一道蔬菜，為了保持西蘭花裡的營養，大家基本上都是燙著吃的，這樣營養不會流失。不知道大家對這個菜的感覺是什麼樣的呢，也不知道大家感不感興趣，如果大家感興趣的話，可以一起跟著小編下面的步驟一起做一下這個菜，相信大家最後做完都會很喜歡這道菜的，真的是管飽又美味還非常有營養，做起來還非常簡單哦。
【名稱】西蘭花飯糰
【材料】米飯，西蘭花，胡蘿蔔，沙拉醬，肉鬆，鹽，白糖，白醋
【製作過程】
1.將西蘭花一塊一塊的掰下來，將大塊的西蘭花的大根莖去掉，然後把小花放在盆子裡面洗乾淨，建議多泡一會。
2.將水燒開，在裡面加入食鹽，將掰下來的西蘭花放在水裡面，在西蘭花不是很硬的時候快速撈出。將西蘭花取出以後，晾涼，將西蘭花根部去掉，只留下細小的頂部，然後用刀把頂部切碎。
3.將胡蘿蔔洗乾淨，切成胡蘿蔔碎。將之前切好的西蘭花碎和胡蘿蔔碎都放在大米里面，在裡面加入鹽加入糖，加入白醋，拌均勻，這樣味道更佳。
4.取出一個乒乓球大小的米團，壓扁以後，在中間放上肉鬆和沙拉醬，這裡取出的米團不要太小，不然的話就會露餡的。
5.將米團收緊，做成球狀，這樣就會非常好看了，這個放在碗裡面，將大米都做完，一個個的在碗裡就比較好看了。
6.然後為了讓米團更有滋味大家可以在碗裡面擠入沙拉醬，再撒一些海苔碎，這樣我們的飯糰就做好了，大家看上去是不是非常好吃呢？平時在家裡這樣做的米團簡單又好吃還能管飽，實在是非常不錯的選擇，一口一個滿滿的美味在嘴裡，趕快和家裡的家人和朋友一起享受一下這道簡單易行的美食吧。
【烹飪小貼士】
1、 西蘭花在用熱水過的時候，一定要注意要加一些鹽，這樣我們的西蘭花的顏色會更加綠一些，這樣做的話，我們的西蘭花也是有著一個稍鹹一點的底味。
2、 西蘭花在做的時候要注意不要在熱水裡面泡太長時間，不然的話西蘭花就會太軟了，這樣的西蘭花不是很好吃的，我們做的時候一定要做成是不軟也不是很硬的中間狀態，這樣做出來才最好吃，需要大家自己去把握西蘭花的狀態。
3、 如果家裡面買回來的胡蘿蔔建議也在熱水裡面過一下，不然太硬的話，會影響口感。這道美食最大的好處是不用再開火二次蒸煮了，蔬菜基本上都是燙熟的。
大家看完這以後有沒有覺得很感興趣，如果很感興趣的話大家可以一起跟著做，做好了以後可以和小編一起討論討論，如果大家還有其他比較感興趣的美食的話，可以和我們一起分享，歡迎大家在下方留言討論，我們期待著大家的留言。
【圖片來源】：畏懼水的杯子
閱讀更多 羅集食 的文章
